绿豆芽怎么种
（1）绿豆芽怎么种
1、在家里种植绿豆芽先准备好镂空的篮子、绿豆和干净的毛巾，然后将绿豆泡发后放在篮子里，并盖上打湿的毛巾。弄好后就将其放置在不透光、阴暗的地方，此后的每日早晚给绿豆浇水，5-7天左右就可以吃了。
2、正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味；不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。另外，购买绿豆芽时选5-6厘米长的为好。
（2）绿豆芽怎么炒好吃
【绿豆芽炒蒜苗】材料：绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许、做法：准备好所需材料，蒜苗择洗干净，绿豆芽投洗干净，沥净水分。
先把蒜苗切去根部，再把绿豆芽切成寸段待用，姜切成丝。
锅加油烧热下入姜丝爆锅，再下入绿豆芽大火煸炒，淋入少许米醋，将绿豆芽煸炒至断生，教你个小窍门：绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，又可以让绿豆芽保持脆嫩。
下入蒜苗，加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
（3）绿豆芽怎么炒好吃
材料：绿豆芽３００克、蒜苗１把、油盐适量、姜２片、米醋少许。
１、准备好所需材料，蒜苗择洗干净，绿豆芽清洗干净，沥净水分。先把蒜苗切去根部，再把绿豆芽切成寸段待用，姜切成丝。
２、锅加油烧热下入姜丝爆锅，再下入绿豆芽大火煸炒，淋入少许米醋，将绿豆芽煸炒至断生。绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素Ｂ１流失，又可以让绿豆芽保持脆嫩。
３、下入蒜苗，加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
绿豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是，体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。烹饪方面，炒豆芽时应用热锅快炒，使维生素Ｃ少受破坏。烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性，下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素Ｃ，口感才好。
（4）绿豆芽怎么生粗壮又白
具体方法：
1、选择最新鲜的绿豆芽；
2、发豆芽最好采用陶质花钵、泥罐、土盆，这些容器的外壁具有透气吸水功能，不会在罐内局部积水而滋生病菌出现腐烂变质；
3、将陶粒铺在花钵的底部，陶粒的作用就是在豆芽和花钵底部形成一个漏水透气层；
4、豆芽上面再盖一层吸水的纯棉布；
5、每天只要早晚淋水两次即可，淋水要充足，彻底每个角落都要彻底淋透；
6、发豆芽的温度最好是25摄氏度上下即可。
关键词： 绿豆芽 怎么
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