1.杨梅里有果蝇的幼虫,小白色的那种,在杨梅即将成熟的时候产的卵,那时候打药水杨梅就有农药残留了,不能打药水又会有这种小虫子。
2.杨梅果的香气比较高,采摘下来之后的杨梅,会有一群很小的飞虫围着,那种就是果蝇了,比普通的苍蝇小10倍以上的那种飞行小虫会围着香气产卵。
3.杨梅里果蝇幼虫一般在杨梅树内部的杨梅多的概率大,一是外部杨梅光照比较足,成熟快,来不及孵化,二是那种小飞虫习惯在阴凉处,很少在太阳下。
4.杨梅在成熟后下雨,对杨梅里的虫生长速度会加快一点,正在成熟期的还没到完全成熟是没事的,如果是完全成熟后就会加快了。
像我们果农,在明知杨梅里有这果蝇幼虫,依然是洗都不洗直接吃的,杨梅里的小白虫生命力很低的,用手轻轻碰一下就死了,吃下去是没有什么问题的,蛋白而已。
杨梅果蝇都是吃比较香气高的水果,或者蜂蜜生长的,很干净,果蝇幼虫是只吃水果之类长大的,与水果一起生长同样干净,直接吃了没事,不是苍蝇这种蛆。
有些朋友怕吃了会不会在肚子寄生?那个是根本不会的,稍微一碰到胃酸,立马就死了,无法在胃里生存的。
杨梅不到很甜的时候,不会有小白虫,这种果蝇也是算好了时间了,闻到了杨梅香气再产的,要到杨梅熟了时间刚好孵化。
清水冲洗:直接清水冲洗一下,是没有办法洗出来的,有些朋友不在乎那些虫子,要吃到原滋原味的杨梅,直接清水冲冲了吃也是可以的,如果有洗出虫子,就要浸泡。
盐水浸泡:在水里加入少量的盐之后,大概浸泡5分钟之后,杨梅里的虫子就会慢慢爬出来,也可以在盐水里加入少量小苏打杀菌。注意浸泡时间不要太久,杨梅没有果皮,浸泡时间长了,杨梅的滋味就会发生变化过大,大概浸泡10分钟左右,就可以倒掉水之后,再清水冲冲可以吃了。
一般只要这种发黑发紫,完全成熟的杨梅浸泡就行,如果是尝鲜期的杨梅不用这样洗的,直接冲一冲,或者不洗也行。
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