最近都流传杨梅里面有很多小虫子，事实真的是这样吗？
最近，到了盛产杨梅的季节。每次看到杨梅都特想买，但一想到抖音上拍的视频，微博上有关杨梅的言论，想了想还是算了吧。
谣言1:杨梅里有小白虫，不能吃
杨梅里的小虫子是果蝇幼虫。这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象，而且幼虫期的果蝇，吃下去对人体是没有危害的，完全不用惊慌。
如果实在是食欲受影响、心里有坎过不去，怎么办？那就盐水浸泡。
刚买来的杨梅可以用凉开水加盐，浸泡一下。
用盐水泡杨梅，还有一个好处是：可以让酸酸甜甜的杨梅，吃起来更甜更不涩口。
谣言2:杨梅是染色的，洗了会掉色
除了白色杨梅品种以外的杨梅，都富含水溶性的花青素，只要杨梅熟到一定程度，汁液就很容易流出的，把水染成红色。而黑色素通常不是水溶性的，真要是额外染了黑色的杨梅，反而应该泡完剩一碗清水。
谣言3:杨梅不能和这些东西一起吃
1. 杨梅不能与海鲜同食
谣言说，所有水果都富含维生素 C，目前关于维生素 C 与海鲜同食会中毒的，全都是虚假新闻。
2. 杨梅与黄瓜不能同食
这个谣言，其实传得更广的是西红柿与黄瓜不能同食。大家忘了黄瓜也含有维生素 C 了吧，怎么可能有这种分解现象，偏偏要对黄瓜以外的食物起作用呢？
3. 杨梅不能与牛奶一起吃
谣言说，杨梅（以及各种水果）含有果酸，会使牛奶蛋白凝固，影响吸收。
牛奶进入咱们的胃中，需要先和更强的胃酸反应，被消化掉，水果中的弱性有机酸能对蛋白质吸收产生的影响，是非常有限的。
谣言4：糖尿病和孕妇不能吃杨梅
担心血糖高，并不意味着水果一点都不能吃。杨梅的含糖量，在水果中是算较低的，大约 7% 左右，而且血糖反应也不算高。所以，需要控制血糖的人群，也依然可以吃杨梅。
1. 注意别吃多
如果每天吃杨梅及其它水果的总量在半斤以内，是问题并不大。如果是本身血糖就偏高的患者，可以把半斤水果分两次吃掉，也不容易引起血糖的波动。
2. 要小心变质
杨梅比较不耐储藏，稍放个几天就非常容易变质、有酒精味。吃的时候要小心不要吃坏掉的，不然容易拉肚子。孕妇需要多加小心。
谣言5:杨梅能止泻
杨梅能止泻，其实说的是杨梅提取物的功效。这也就是为什么喝高度酒浸泡的杨梅酒，有一定的止泻功效。
而如果直接吃大量的杨梅，不仅不能止泻，还可能促进通便，甚至拉肚子，是能够有效地刺激到肠道蠕动，从而快速排便的。
同时要注意的是，杨梅中富含有机酸，消化不良、胃酸过多、胃食管反流的人，不要吃一次吃太多杨梅，否则会刺激肠胃。
知道了这些，你是不是能放心大胆地吃杨梅了。
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