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杨梅树栽培技术.doc

花匠小妙招
2024-12-07 14:49

杨梅树栽培技术

杨梅树栽培技术　　摘要：杨梅是我国特产水果之一，果实色泽鲜艳，酸甜可口，营业价值和产品附加值都很高。杨梅树易于栽培，经济寿命长，生产成本低，因此，被人们誉为“绿色水果”。杨梅树喜阴气候，耐旱耐瘠，省工省肥，是一种非常适合山地退耕还林，保持生态的理想树种。种植杨梅对开发山区经济有重要意义。本文结合栽培杨梅树的实践经验，从杨梅的生长条件、丰产栽培技术要点、整形修剪、改土施肥、合理采收、病虫防治等六个方面详细论述了杨梅树的栽培种植技术。　　关键词：杨梅；栽培；丰产　　中图分类号：S667.6 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2010）-09-0124-2 　　　　杨梅树属杨梅科杨梅属，常绿灌木或小乔木。树皮灰色，小枝近于无毛。叶革质，倒卵状披针形或例卵状长椭圆形，长6-11cm，宽1.5-3cm，全缘，背面密生金黄色腺体。花单性异株，雄花序穗状，单生或数条丛生叶腋，长1-2cm；小苞片半圆形，雄蕊4-6；雌花序单生叶腋，长5-15mm，密生覆瓦状苞片，每苞片有1雌花，雌花有小苞片4；子房卵形。核果球形，直径10-15mm，有小疣状突起，熟时深红、紫红成白色，味甜酸。花期4月，果期6-7月。　　杨梅树性强健，易于栽培，经济寿命长，生产成本明显比其他水果低，因此，被人们誉为“绿色企业”和“摇钱树”。杨梅果实除鲜食外，还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品，其产品附加值成倍提高。近十年来，杨梅鲜果或产品还空运到香港、新加坡、法国、俄罗斯等市场。杨梅树喜阴气候，喜微酸性的山地士壤，其根系与放线菌共生形成根瘤，吸收利用天然氮素，耐旱耐瘠，省工省肥，是一种非常适合山地退耕还林，保持生态的理想树种。现将杨梅的栽培技术介绍如下：　　1 生长条件　　1.1 温度　　杨梅属常绿果树，喜温暖气候，能耐寒、耐旱，适应性较强，年平均温度15-21℃下生长良好，以15-16℃最宜，绝对低温要在-12℃以上，高温对其不利。花器较耐寒，通常气温对杨梅开花影响不太大，枝梢遇-8至-9℃）低温会受冻。杨梅畏酷热，忌烈日暴晒，30℃以上花芽分化不良。　　1.2 水份　　年降雨量一般要求在1000mm以上。　　1.3 光照　　杨梅忌高温烈日，较耐阴，宜栽植在山阴地带。因此，在坡向上，以北坡山阴面为宜。　　1.4 土壤　　土壤以疏松、排水良好的含石砾的沙质红壤或黄壤石砾土为适宜。土壤肥沃空隙度大，有利于根系生长，杨梅喜酸性土，PH值在4-6时生长较好，在植物群落中，有蕨类、栎、杜鹃、桃金娘、松树、毛竹等生长的地类能栽杨梅，且生长好，海拔高度宜在2000以下范围内。　　此外，杨梅属风媒花，喜微风。杨梅由于树体高大，根系浅，易遭台风等损坏，不宜栽植在风口处。　　2 丰产栽培技术要点　　杨梅的苗木繁殖可用嫁接、实生、压条和扦插等方法。因实生繁殖后代变异大，压条、扦插不仅繁殖系数低，而且根系不及嫁接苗发达，目前生产上主要用嫁接繁殖。　　2.1 种苗选择　　要求良种壮苗，按种植目标选好优良品种，造林苗木要用壮苗，一年生嫁接苗，接穗萌发的主干基部以上2cm处的直径粗度0.5cm以上。　　2.2 苗木处理　　起苗后剪除所有夏秋梢和生长细弱（分枝基部0.4cm以下的）枝条，嫁接口以上苗高30cm随起随打浆，用1%过磷酸钙黄心土泥浆，根部要用农用塑料包扎，及时种植。　　2.3 林地准备　　种植前一年秋季，选择地势平坦的山场，株行距5×6m，密度22-25株/亩为宜。沿等高线开3m长、2m宽的种植平台，行缘要求高出内缘20cm，以利保水保肥，防止水土流失，平台中央挖面宽100cm，深80cm，底宽80cm的种植穴，施足基肥，每穴施稻草5kg，石灰1kg，饼肥3kg，过钙1kg，客土（火烧土）300kg，与原生土回填。要求于12月前完成种果地准备工作。　　2.4 深栽苗木　　要求嫁接口低于平台面5cm左右，舒根踩实，浇足定根水，根部1m见方内用稻草覆盖。　　2.5 以春栽为宜　　要配置1-2%的雄株，以利授粉。　　3 整形修剪　　杨梅适宜自然圆头形、扁圆形、自然开心形或以三主枝为主的变则主杆形（似基部三主枝小弯曲半圆形），稀植以自然头形为好，为了达到速生高产优质管理方便，前期以促为主，使其提早形成树冠，当树冠形成后，要有效地控制生长，促进形成花芽。　　幼树整形以培养成一干三主枝的变则主干型树冠好。定植后，在主干高60-80cm处短截，以后选留3-4个生长壮实，方向方位分布均匀的枝条作主枝，各主枝间的距离保持15-20cm，开张角度45度。过长枝要摘心或断枝、密集、细弱和过旺的分枝要适当疏删，保证树体骨架坚强，从属分明，长势均衡，分枝粗壮，利于侧枝形成。　　进入结果期后，宜轻剪长放，不进行重短剪。