百一BYAKU Narai 嵓 到3月限定的熊肉宴
百一BYAKU Narai 嵓 到3月限定的熊肉宴-大众点评
牛续垣
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百一BYAKU Narai 嵓 到3月限定的熊肉宴
奈良井下榻的旅店 百一BYAKU Narai 它们的餐厅嵓 菜单全部由日料名厨長谷川 在佑 監修 主要是用长野当地的食材制作的乡土料理 法餐出身的总料理长友森隆司又在其中加入了自己的一些理解 所以菜品兼并了和式和法式两种风格非常的有特色 这次点的是它冬季限定的ツキノワグマ （月轮熊）是胸前有一簇白色半月形状毛的黑熊 以树果为主食 在它冬眠前最美味的时候狩猎（在日本狩猎熊和食用熊肉是合法的）相对北海道的棕熊野兽的味道相对小一点 用它身体各部分肉做的宴席 总共是八道菜 包括熊掌除去入住费用的话可以说是非常的划算 但是暂时只接待入住酒店的人 同行如果有不吃熊肉的人可以在网上预约完之后 电话里提出换成别的套餐 熊肉宴的话到3月12日 想要打开新世界大门的一定不要错过！本身旅店所在的人奈良井宿在冬天也是jio美的！ 百一BYAKU Narai 長野県塩尻市奈良井551 ☎️0264-34-3001 #久治县探店
发布于4月13日 11:51
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