芫荽的种植时间比较广泛,除了冬季不能种,其它季节都可以,但通常选在春秋季,温暖的气候对于植株的生长也很有帮助。夏季种植需要做好遮阴工作,同时还要预防暴雨的冲刷,雨后要及时进行排水。
芫荽的品种有很多,但基本分为大叶和小叶两种。大叶的植株比较高,叶子很大,产量也很高,但香味比较淡。小叶的植株较矮,叶子也很小,香味比较浓,而且还有很强的适应性,只是产量不高,不过大部分还是选择小叶进行栽培。
露地栽培需要挑选土壤疏松肥沃的田地,在之前的作物收获后及时翻土,深度在15-20厘米之间,之后让它风化两周,再给它施肥。通常每亩要施4000-5000公斤的农家肥,还要补充10-15公斤的复合肥,施肥后耕耙作畦。
大棚种植的时间多在9-10月份,入冬前要灌一次冻水,帮助它越冬。之后在1月扣棚,之后不需要通风透气,直到幼苗返青的时候再进行中耕,并且松土除草,苗高10厘米的时候,植株进入生长旺盛期,此时要控温施肥。
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