购买反季节水果有哪些要注意的? 爱问知识人
冬天吃西瓜，四季有草莓。随着农业技术的发展，反季节水果日益成为广大市民的新宠，而“时令水果”这个概念则已经渐渐模糊。 眼下已经进入冬季，但在市区各大超市内，记者仍然看到了西瓜、香蕉、葡萄这些原来只有在春、夏季节才能吃到的水果。在某超市水果专卖区，记者看到品种为“黑美人”的西瓜，夏天最多卖每公斤２元钱，现在却明码标价每公斤４元多，其不菲的身价，令苹果、橘子等传统水果黯然失色。
一位店员告诉记者，虽然这些水果的价格都不低，但仍有不少顾客前来购买。人们买来多是为了尝鲜，也有是走亲探友时以礼品相赠。 在瓜果批发市场经营水果生意多年的徐先生在采访中说，目前我市市面上所销售的反季节水果，由于地理因素、气候条件等原因，本地产的很少，多数来自徐州、潍坊、临沂等地区的温室大棚或水果批发基地，一些水果如西瓜，则直接从广东、海南等南方地区运来。
针对市面上琳琅满目的反季节水果，市民购买时究竟该如何挑选？就此问题，记者采访了市农业局和市卫生防疫站的有关专家，他们建议，在购买反季节水果时应眼观、手摸、口尝，仔细辨别水果质量的优劣。首先，购买反季节水果前要仔细观察水果的外观，如果有的个头太大，颜色鲜艳异常，就有可能是过量使用了激素。
比如，香蕉看起来很黄，但把儿还青着，这就有可能在没有成熟之前使用了激素。其次，购买时注意水果的手感，有些水果成熟后摸起来是软的，像芒果、香蕉等，但如果水果表面看起来好像已经成熟，摸起来很硬，也有可能是过量使用了激素。再次，在买水果之前，如果有可能的话，最好先尝一尝水果的味道再购买，淡而无味、该甜的不甜，这样的水果很有可能是过量使用了激素。
最后，市卫生防疫站的工作人员提醒，如果不慎买到了有问题的水果，食用前最好将其洗干净后放在温水里浸泡一会，因为有些激素是溶于水的，泡干净了再吃对身体健康的危害会小些。 。
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