牛油果核的营养价值
1：牛油果核的营养价值
牛油果核的营养价值：
1、补充能量
牛油果核中含有较高的油脂成分，食用可补充人体所需的能量，维持精神活力状态，缓解疲劳，而且牛油果中的糖分较少，吃后不用担心升高血糖。
2、美容养颜
牛油果核中富含抗氧化物质，能抵抗自由基对人体造成的伤害，有效延缓皮肤衰老，是常用于美容产品中的物质。
3、促进肠道蠕动
牛油果核中含有大量的纤维素，食用后可加快肠道蠕动，提高粪便中的含水量，有润肠通便的营养价值。
牛油果：
牛油果，别称鳄梨，一种生长于热带的樟科树的果实，山榄科牛油果属植物，有“森林奶油”的美称。牛油果广布非洲热带，中国云南元江引种站有大面积栽培。牛油果为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
2：牛油果核到底有没有毒
牛油果，特别是危地马拉产的牛油果里面，含有一种杀菌的有毒物质叫persin
一般来说persin对人无害但家养的动物如果大量食用会发生危险。常见的症状有呕吐和腹泻。鸟类还有消化不良甚至影响心脏功能。另外其果核还可能引起消化道梗阻。
3：牛油果核煮水会中毒吗
牛油果核煮水不会中毒，牛油果营养丰富，含有多种维生素、矿物质，还含有大量的蛋白质、脂肪，其果核主要含有膳食纤维、维生素、矿物质等成分，没有毒性，但是口感苦涩，通常是用果核煮水、榨汁喝。
4：牛油果核怎么种盆栽
1、牛油果核比较坚硬，在种植前必须经过处理，处理后种子发芽了在进行栽种，栽种时将上部三分之一的位置露出来，之后放在有散射光的环境下，且温度保持在16到27度之间。
2、还要注意经常浇水，保持土壤稍微湿润，这样才利于它的成活。
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