芦笋属于天门冬科多年生宿根草性植物。芦笋的种类主要有绿笋和非绿笋两大类,具有较高的食用和药用价值。但主要分布在温带地区,目前我国大约有120种。
绿芦笋种植地的选择
在盐碱地生长的,芦笋对种植地的土壤要求不严。以及通风良好的特点,种植地具有良好的保水保肥条件。
壤土的选择与处理
所以在种植地选择上要慎重,由于芦笋对盐分比较敏感、一般是选择土壤pH值在6~7之间的酸性砂质壤土,保水保肥的中性或者微碱性的土壤,并且要求富含有机质。也可以在秋季进行育苗,芦笋可以在早春进行育苗。
种子催芽
所以要在播种前将种子要进行催芽、芦笋的种子比较小,出芽率很低。等到种子露出白根即可,将芦笋种子放入50°C的温水中浸泡8个小时,每天换一次水、然后将出芽种子进行播种,然后将芦笋种子放入25°C至30°C的温水中。
育苗方法
采用营养钵育苗,芦笋一般采用营养钵育苗。放入芦笋种子,然后覆盖一层细土、然后进行管理,芽苗出土端朝上,浇足水分、在苗圃挖好营养钵。定植的时候要注意控制每行植株行距、幼苗长出4~5片真叶时就可以定植,芦笋一般在10~15天就可以定植。根系要舒展、定植的时候将幼苗扶正、定植的时候要注意保持畦面平整,一般芦笋的定植深度是苗圃地的2~3倍、不要出现高低错落,逐渐倒、后期导致后期失苗。
田间管理
在定植半个月后进入旺盛生长期,要适当追肥浇水,促进钻心生长,芦笋生长期短。使其生长得更加旺盛,在生长前期要进行中耕除草、促进芦笋侧枝分叉,后期产量增加、中期要进行中期要进行适当的灌溉。也可以追施氮磷钾复合肥,每年进行3~4次追肥、可以施加硫酸钾。提倡使用绿肥,芦笋是喜欢清淡,不能用生肥,应以淡耕尿素为主。为了提高品质、进入盛产期后,采挖芦笋要进行集中采摘。采挖芦笋根茎,采挖时,首先清除地上部分的枝叶,然后再将芦笋的侧枝整枝割掉。
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