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母亲节!别样的节日礼物,亲自动手送上一份可以吃的玫瑰花

芒果玫瑰花布丁是一道,外观很精致漂亮的夏日甜品,Q弹滑嫩,冰凉爽口诱人,一看就让人忍不住想尝一尝。

母亲节到了,作为母亲节礼物之一,亲自动手制作,体现了亲子关系的珍贵,芒果玫瑰花布丁作为爱的表达,更能表达孝心之情。

还能表达我们对母亲的爱,让她感受到我们对她的关怀和祝福。无论是什么场合,这款甜品都是不错的选择。

芒果玫瑰花布丁

(一)准备食材:芒果3个,吉利丁片35克,牛奶100克,低卡糖适量。

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A芒果泥层:

1)吉利丁片15克提前用冷水浸泡至软;芒果去皮,从芒果底部避开中间的芒果核切下2片果肉,将果肉切成薄片,然后按图所示操作卷成玫瑰花形状。

2)余下的芒果肉放入榨汁机中打成果泥,取200克果泥放入微波炉加热至50度左右,把软化的吉利丁片放入芒果泥中搅拌融化后倒入容器中,待凉后放入冰箱冷藏15分钟左右。

B牛奶层:

1)吉利丁片5克提前用冷水浸泡至软;牛奶放入微波炉加微热,把软化的吉利丁片滤干水放入,搅拌融化待凉;再倒入芒果泥上,继续放入冰箱冷藏10分钟左右。

C镜面层

1)吉利丁片15克提前用冷水浸泡至软;纯净水150克放入微波炉加热50度左右,加入低卡糖搅拌,把软化好的吉利丁片滤干水分放入搅拌融化待凉。

2)把凝固好二层的布丁取出,放入芒果玫瑰花,再倒入果冻水,放入冰箱冷藏3个小时即可。

3)最后用热毛巾敷在外面,倒扣脱模即可享用冰凉滑爽又Q弹的,芒果玫瑰花布丁啦。

浓郁的芒果味道,冰凉酸甜,让人一口接一口。这道甜品也是夏日最受欢迎的甜品之一。

芒果玫瑰花布丁是一道,外观很精致漂亮的夏日甜品,Q弹滑嫩,冰凉爽口诱人一看就让人忍不住想尝一尝。

母亲节到了,作为母亲节礼物之一,亲自动手制作,表达我们对母亲的爱,让她感受到我们对她的关怀和祝福。无论是什么场合,这款甜品都是不错的选择。

小贴士:每一次都要表面等冷藏凝固再倒入第二层和第三层,表面的气泡要捞出,不然影响美观。

我是吴妈,一个热爱生活,爱美食的退休妈妈。喜欢每天在厨房烹调美食,分享美食的美好瞬间。如果你喜欢我的美食,欢迎关注收藏我的菜谱和主页,我会不定期更新新菜品,这样你就不会错过啦。如果操作上有遇到什么问题,也欢迎大家一起交流经验,吴妈看到会第一时间回复你哦。

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