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广东荔枝,这里最红

广东“荔”正红。

经过2周的投票,茂名高州的荔枝最终成为群众投票最高的广东荔枝。

当下,正是茂名荔枝上市时节,一批批红色荔枝正从这里发往全国各地。在高州根子镇,每天,农户们起个大早进园采摘,在家门口的“田间小站”进行销售。这些荔枝经过包装,已被送往全国各地。

据了解,后续广东各地荔枝仍将陆续上市,期待更多广东荔枝红遍这个夏天。

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

5月荔正红,又到一年荔枝成熟时,鲜红欲滴、晶莹剔透的荔枝,自带甜蜜的诱惑。一年中上市不到2个月,它甜蜜又克制,因而显得弥足珍贵。每逢荔枝季,人又长大一岁,它带给人的抚慰恰到好处。

论产量,论品种,广东荔枝“独一份”。目前,全省荔枝生产面积约410万亩,年均产量131万吨。我省荔枝种植综合实力位居全国第一、世界第一。岭南生产了约占全球80%的荔枝,可称得上“产量之最”。

广东全省荔枝产业基本形成三个明显的优势集聚区,分别是:粤西早中熟荔枝优势区,以茂名高州、湛江廉江为中心,主要栽种白糖罂、妃子笑、双肩玉荷包、鸡嘴荔等;粤东中迟熟荔枝优势区,以揭阳惠来、汕尾海陆丰为主,主要种植黑叶、怀枝、桂味、凤山红灯笼等;珠三角晚熟荔枝优势区,以广州、东莞为中心,主要种植糯米糍、桂味、挂绿等。

近年来,广东各地不同品种的荔枝,又以不同风味吸引全球食客。

今年夏天,哪里的荔枝更红,又是哪颗荔枝甜蜜了你的味蕾。快为你最心水的荔枝投票吧!

广东哪里的荔枝更红?(可多选) 茂名高州白蜡 31.56% 茂名白糖罂 30.38% 广东妃子笑 6.17% 广东桂味 8.36% 阳江阳东双肩玉荷包 0.54% 东莞糯米糍 1.44% 广州从化井岗红糯 2.04% 汕尾凤山红灯笼 1.55% 东莞大岭山岭丰糯 0.86% 广州增城仙进奉 2.19% 东莞樟木头观音绿荔 0.93% 东莞厚街冰荔 0.92% 珠海斗门御金球 0.4% 云浮新兴香荔 1.09% 广东三月红 1.29% 梅州梅县鸡嘴荔 0.48% 湛江徐闻仙桃荔 0.62% 广州增城挂绿 1.89% 云浮郁南黑叶 6.4% 无核荔 0.9% 请在微信或者南方+客户端内投票

【荔枝简介】

白蜡荔枝是中国水果之乡--广东高州市荔枝主产区的荔枝品种之一,果中等大,平均重24.1克;近心形或卵圆形,果皮鲜红色,薄而软,龟裂片隆起,裂片峰钝。白蜡荔枝品质风味极优,高州荔枝最早于6月上旬成熟并上市。

白糖罂荔枝该品种果肉爽脆,味清甜,是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地,有一千三百年以上的栽培历史。肉质爽脆,少汁,味清甜,带有蜜味。

妃子笑荔枝晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。5月下旬至6月中旬果熟。该品种的果实在未转红前已经味甜可食,全红过熟品质下降。

桂味荔枝因有桂花味而得名。6月下旬成熟并上市。果实品质极佳,细核、肉质爽脆、味清甜。本品种有名"鸭头绿"者,一般见于罗岗的老树,果肩上有墨绿色斑块,果皮淡红带绿,故名"鸭头绿"。是较优良的鲜食品种。

双肩玉荷包

双肩玉荷包是阳东特色品牌水果之一,俗称“长叶子”、“双关子”,果实丰满,呈“荷包状”,双肩隆起,皮色鲜红,果身有“金带”环绕,果肉晶莹如玉;果性迟熟,6月中下旬至7月上中旬成熟。

该品种果形呈偏心脏形,歪柄,果形较大。果肉乳白色、半透明、丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,是不可多得的岭南佳果。在东莞等地有"荔枝之王"之称。

井岗红糯荔枝是由从化市太平镇井岗村荔枝实生树中选出的优良株系,为迟熟荔枝品种。果皮鲜红,果肉厚,爽脆,味清甜,裂果少,商品性好,焦核率高,品质优良。丰产稳产,较抗荔枝霜霉病。适宜广东省中部荔枝产区种植。

凤山红灯笼荣获2017年中国国际荔枝产业大会荣获金奖。果实6月下旬成熟,果实正心形、中等大,平均单果重25.5克,皮色鲜红,果肉爽脆细嫩、味清甜,品质优良,果皮较厚,裂果率低。

岭丰糯

岭丰糯荔枝为迟熟荔枝品种,成熟期比糯米糍迟7~10天,与糯米糍、淮枝、鹅蛋荔、白糖罂等嫁接亲和性好。丰产性较好,果实外形与糯米糍相似,焦核率90%以上,品质优良。

属于迟熟,果实在7月上中旬成熟,比糯米糍迟熟7~10天。果实扁心形和心形,果肩耸起,果皮颜色鲜红,皮厚而韧,裂果少;果较大,平均单果重25克;果肉厚,蜡黄色,有蜜香味,味清甜。

观音绿

观音绿荔枝,迟熟,果实于7月上旬成熟。树势较旺,树冠半圆球形。果实中等大,卵圆形,单果重21~25克,果肩较平,龟裂片微隆,片峰平滑,缝合线颜色绿黄色,果皮黄红色,果肉细软、味清甜带香味,品质特优。

冰荔是由厚街当地"果王"黄志强培育的新品种,在东莞厚街镇大迳社区举办的首届荔枝品评节上,"冰荔"拍卖出了2000块/斤的高价。其品种稀有,而且产量低,一棵冰荔树的产出才二三十斤,产量很低。

新兴香荔系岭南十大佳果之一,新兴“三大宝”之一,该产品具有果实皮薄而红,肉白蜡色,爽脆多汁,甘甜带香,核小,可食率高等优点,啖之口内留香持久,与糯米糍、桂味、黑叶等荔枝不相伯仲。在新兴县广泛种植,成为新兴最早的特产。

御金球

御金球荔枝是从珠海市斗门镇南门村南边里鬼仔林的实生荔枝老树群体中选育而成。果实于6月下旬成熟,果实中等大,圆球形,果皮鲜红、微带金黄色,小核率25%~80%;品质优,肉质嫩滑,风味浓郁。

三月红荔枝是荔枝的一种品种,因其在农历三月下旬成熟而得名。果实呈心脏形,表皮淡红色,微韧的果肉是黄白色的,有微酸带甜的味道,食后还会有余渣。该品种的果实龟裂片大小不一,排列不规则,皮厚,缝合线不太明显,核较大。

鸡嘴荔果实较小,果皮呈红色或黄色,果肉白色,口感清甜,带有淡淡的芳香味。成熟期在6月中旬左右,属早熟品种,因其口感独特,受到广泛好评,被誉为“荔枝中的贵族”。鸡嘴荔主要产于广东省梅州市梅县区,有着近400年的历史。

仙桃荔是华南农业大学以“紫娘喜”为母本,“无核荔”为父本,人工有性杂交创制的杂种群体中选育而成的荔枝新品系。最大单果重78.1克,果肉蜡白,不流汁,质地软滑细嫩,口感和肉质均比“妃子笑”和“紫娘喜”较优。如今,仙桃荔已在徐闻、廉江、麻章、阳西、从化、增城以及海南部分地区进行试种与观测。

挂绿荔枝是广东省增城市的特有品种。挂绿荔枝产量少,品质高,因此价格较普通荔枝要高。主要成熟期在6月份左右。果实成熟时外壳呈暗红色,带有绿色,有明显的裂纹和缝合线。果肉洁白晶莹,口感清甜爽口,带特殊香味,特别之处是凝脂而不溢浆。挂绿荔枝产量少,品质高,因此价格较普通荔枝要高。

黑叶荔枝因其叶色浓绿至黑而称之,尤适于积温较高的沿海低丘陵山地和台地栽培。一般植后3年开始挂果,3月上中旬开花,6月上中旬成熟上市。果肉蜡白色,肉质软滑细致,深受广大消费者的青睐。

无核荔枝是一种经过人工选育培育而来的品种,是近年来的“网红”产品,它的主要特点就是果肉内部没有果核,可以直接食用,非常受欢迎。这种荔枝品种口感鲜美,果肉饱满多汁,甜度适中,且不会过于粘稠,非常适合作为夏季的水果消暑。

产自罗定市黎少镇,果实圆心形,亮丽深红色,果肉白黄腊色凝脂,口感清香甜味,肉质爽脆无渣。

【统筹】秦文纲 樊静东 张哲 黄少宏 雷贤辉 张盛良 南小渭 刘稳 冼伟锋 欧阳胜勇

【文字】徐勉 吴扬 郑颖 卓倩

【设计】肖爱琦

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