每年的7至10月,冬枣便大量上市。
虽然被称呼为冬枣,但其并非冬天上市,一般在自然条件下,冬枣在阳历十月份前后成熟,也就是秋季。因而冬枣名字里的“冬”代表的是“晚熟”,并不是指“冬天”。
现在吃枣,正是时候。
咬一口“嘎嘣脆”
果肉脆嫩、甜如蜜
若要说起这冬枣,自然是不得不提大荔冬枣。在西汉时,大荔县就栽植枣树,所产之枣以皮薄、核小、肉厚、富有弹性、味脆甜、汁液多而扬名全国。
而在这“中国枣乡”众多冬枣之中依然能脱颖而出抢占市场C位的,便是陕西大荔“黄河果饭”冬枣基地里的精品冬枣!
圆润饱满,肉厚核小
表皮发亮,微微泛黄,带点赭红
果肉脆嫩,浓甜微酸
无渣多汁,营养丰富,回味无穷
每一颗红枣细闻都带着枣类独有的清香,从视觉、触觉、嗅觉、味觉征服了众多消费者并赢得了他们的喜爱与认可。
打造两方优质基地
天然、绿色、无污染
走进位于黄河边、远离污染的陕西省大荔县基地,放眼望去一排排大棚错落有致地分布其中,棚中一颗颗枣树挂满了饱满可爱的冬枣。
清甜的枣香沁人心脾,暖阳下的工人们正娴熟地采摘冬枣,正准备被分拣、装筐、打包发往全国各地。头一天还挂在树上的冬枣,第二天便能到达全国各地消费者的餐桌上。
永仁雨露果饭枣业有限公司将冬枣基地建于自然生态黄河湿地保护区内,多年来致力于精品冬枣标鲜供应链建设。
公司从事东枣产业30余年,通过两代人深耕种植温室冬枣工作,仅是陕西大荔基地种植温室冷棚冬枣便有1000多亩。
永仁雨露黄河果饭枣业有限公司旗下还有一处位于云南楚雄州猛虎山顶、大约1000亩面积的冬枣基地。
可以很自信地说,云南基地出品的冬枣拥有全球顶级的品质,无人能出其右。
云南出品的冬枣是高档中的稀有品,其管理也是全程模仿野生冬枣土壤环境,基地处于楚雄州猛虎山顶,紧邻深山,具有大量腐殖土,又因高海拔而无病虫害,再加上云南气候宜人、光照充足、昼夜温差大,这里产出的冬枣更脆、更甜,口感也更为独特。
一分价格一分货,冬枣的品质更好,价格肯定也更高,云南冬枣基地出产的冬枣直接面向中高端的市场。
精细种植技术
温室冷棚、精准分选
目前,露天冬枣树绝大部分还未发芽,但在陕西大荔“黄河果饭”冬枣基地中却是枝繁叶茂的枝丫尽显生机的景色。
六月初的冬枣别说成熟了,也不过刚刚开花吐穗罢了,怎么这儿的冬枣就已经成熟、抢“鲜”上市了?
这便得益于种植温室冷棚技术了!
通过精细化、标准化的管理,使冬枣树提前发芽、结果,将棚内环境温度控制在事宜冬枣发芽、结果的范围,控制每一棵树的长势,避免“供叶不供果,供果不供叶”的情况。
基地种植温室冷棚从冬枣的生长土壤环境,到全方位模拟野生冬枣的生长环境,在生长过程中投入农家肥、生物有益制剂调剂营养,控制病虫害,给予有机冬枣最佳的生长环境。
因而每一颗冬枣都入口甘甜,肉质脆而细腻,水分充沛,嚼后无渣,永仁雨露果饭枣业有限公司20年出资200多万购置最先进的光电分选设备,精准分选,只为消费者们选出纯真天然的高品质冬枣。
不盲目追求,产量和个头,全年不用激素,还原以前冬枣的原始口感,这份对冬枣品质的执念也是永仁雨露果饭枣业有限公司对于自己的严格要求。
冬枣“夏”销
抢“鲜”上市
普通的露天冬枣一般要在十月份之后才成熟上市,而此时即将夏至的时节,却已经是“黄河果饭”温室冷棚冬枣的销售旺季,最高曾卖到每斤80至100多元的高价,比深秋初冬收获的普通露天冬枣价格要高出近十倍。
6月中旬上市,正好填补了市场的空白,别看是“反季节”的,但这些冬枣都是自然成熟的,让喜爱冬枣的人们在炎炎夏日也能一饱口福,因而备受消费者的喜爱。
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