草莓采摘小知识
01. 吃草莓上火吗？
恰恰相反，草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，清热祛火，健脾解热，利尿止渴的功效。
02. 草莓打药吗？能不能直接吃？
草莓都打药，凡是商品性的水果，都打药，包括草莓、葡萄、苹果等等。
安全标准高的农场，通常从草莓开花就不打药杀虫了，我们采用的是以虫治虫的生物防治，大大减少了用药量。即使用药也是进口药，对益虫无害。
正常情况下是可以不用洗直接食用的，如果用药我们会空出足够的安全期，安全期内不采摘，确保无残留，毕竟自己的孩子也是拿着草莓直接吃的。
03. 草莓空心是怎么回事？
草莓空心的原因很多，就西禾农场而言，空心是由品种决定的。大部分品种都是实心的，比如红颜、章姬、御用等等。某些品种，比如甘露和隋珠，本身就是空心的。
草莓空心和是否用激素没有必然关系，氮肥过量也会导致空心。
如果本身不是空心的草莓又大又空心还不甜，那就不要吃了。
04. 草莓畸形是怎么回事？
草莓畸形主要的原因是授粉不良。
温度过低、湿度过大、蜜蜂不工作、花期打药，都会造成草莓授粉不良，和花期用药没有必然关系。
05. 草莓怎么这么大？是不是打了膨果剂？
就西禾农场而言，草莓大是因为品种和疏花疏果。
某些品种、比如红颜、甘露，果型本来就大，经过疏花疏果，单个草莓吸收的养分更多，当然长得更大了。
还是那句话，果型很大却不甜的草莓，不要吃。这种草莓要么是氮肥过量要么是用了膨果剂（激素的一种）。
06. 草莓能放几天？
我们测试过，如果草莓本身没有磕碰擦伤，可在冰箱里冷藏一周不坏，但是草莓肯定是越新鲜越好吃。
07. 棚里放蜂箱是为了采蜜吗？蜜蜂会蜇人吗？
放蜜蜂是给草莓授粉的，蜜蜂比花多才能保证授粉均匀，换句话说就是花上的蜜不够蜜蜂自己吃的，还得喂花粉和糖。
蜜蜂不是马蜂，只要别站在蜂箱的出蜂口，蜜蜂很少蜇人。
08. 别的草莓园都是在棚里可以随便吃的，你们为什么不让吃？
两个理由，一是好吃又安全的草莓都不会让随意吃，真会把我们吃哭的。
第二的理由更重要，在棚里随意吃草莓的话，草莓蒂也会随意扔，如果不及时捡出来，棚里湿度大，时间长了会发霉，发霉就很容易引发草莓的灰霉病，草莓得病了就必须打药。
我们的种植理念是能不用药就不用药，尽最大努力来种安全的草莓，所以我们禁止在棚内采食草莓，有专门的品尝区嘛。
反过来推理，凡是让在棚里随意吃的，都是用药不讲究的，得了灰霉病大不了打药嘛，这样的草莓你敢吃吗？
09. 无公害、绿色、有机分不清，有什么区别？
简单来说，无公害标准是最低级，农药残留、重金属什么的达到国家的无公害标准即可。
有机标准是最高级，绝对禁止使用农药、激素、除草剂、转基因技术、化肥等。
绿色介于两者之间，允许有限使用化肥、农药等，但是标准比无公害严格得多。
西禾农场按绿色标准种植草莓，某些方面还高于绿色标准。
蔬菜、水果等商品化种植，能达到绿色标准的很少，价格也是无公害的几倍十几倍。对于某些宣传有机草莓有机葡萄的，看看就好。
10. 草莓从什么时候可以采摘啊？
草莓从十一月下旬开始成熟，一直到来年的五月份，都可以采摘。
11. 奶油草莓和牛奶草莓是一回事吗？
没有牛奶草莓这个品种，牛奶草莓是某些种植户自己取的名字，大部分是丰香、章姬等品种，和浇没浇牛奶也没关系，牛奶需经过发酵才能被植物吸收的。
奶油草莓是“红颜”草莓的别称，因为红颜成熟时有很浓的奶油味，口感极佳。红颜不耐盐碱且产量低，土壤不经改良无法种植。很多种植户把章姬或丰香说成奶油草莓对外卖，就是为了卖个好价格。
12. 采摘的时候，怎样选草莓？
挑选单面全红（九成熟以上）的草莓，成熟度越高草莓越香。
13. 春节你们放假吗？还能摘草莓吗？
草莓不过年，所以我们也不放假。
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