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落花生——胜日寻芳 (146)有图

此说,花生起源于南美洲确定无疑,并从生物分子学角度否定了花生

也起源于中国的说法。目前持两种说法的人还在争论。

一般认为在中国明代前的古籍中,没有与花生相关的记载,但持

“花生起源中国说”的人还是找到了几条。

一是西晋嵇含所著《南方草木状》中的一条记载:“千岁子,有

藤蔓出土,子在根下。须绿色,交加如织。其子一苞恒二百余颗,皮

壳青黄色,壳中有肉如栗,味亦如之。干者壳肉相离,撼之有声,似

肉豆蔻。出交趾。”持“花生起源中国说”的人说“千岁子”就是花

生。但置疑者认为描述与花生并不完全相符,不予认同。

二是唐代段成式所著《酉阳杂俎》中的一条记载:“又有一种形

如香芋,蔓生,艺者小棚使蔓之,花开亦落土,结子如香芋,亦名花

生。”笔者查了曹中孚的点校本和方南生的点校本,都没找到这段文

字。因多种版本的《酉阳杂俎》中并无此记载,置疑者对此条也不予

认同。

三是元代贾铭所著《饮食须知》中的一条记载:“落花生,味甘,

微苦,性平。形如香芋,小儿多食,滞气难消。近出一种落花生,诡

名长生果,味辛苦甘,性冷,形似豆荚,子如莲肉,同生黄瓜及鸭蛋

食,往往杀人。多食令精寒阳痿。”持“花生起源中国说”的人认为这

是铁证,可置疑者却认为此书是后人假托,依据是此书的内容与清初

人朱泰来的《饮食须知》相同,且刊刻时间在朱泰来的书之后。

我当然希望花生起源于中国,但这几条记载的证明力还是太弱了,

期待人们能发现更铁的铁证吧。

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