【贴士】手把手教您种豆芽！两款方法总有一个适合您，简单实用够健康
不用豆芽机也能变出豆芽，用小编的办法教你吃到最环保最健康最原生的豆芽。清炒、凉拌、下火锅......以后想怎么吃就怎么吃吧~
方法一
1.把绿豆放在杯子里，加入适量的清水，浸泡24小时左右，浸到绿豆皮有破开为止。
2.准备一个蒸架，在下面辅上一块稍厚点的有吸水性的毛巾
3.把绿豆均匀排放到毛巾上面
4.盖上一块厚点的毛巾
5.每天早晚各浇一次水，坚持三天左右，这中间不要揭掉上面的毛巾
6.当豆芽菜发的超过了蒸架的高度时就可以了
小贴士：
1.发豆芽的中途，不能把毛巾揭掉，也不能揭开来看，要不然豆芽菜发出来就不会白了；
2.我用的是蒸锅的蒸架来发的，下面放一只蒸锅，这样每天浇水时滴下来的水正好在锅里，便于清理；
3.焯豆芽菜时一定要焯熟，半生不熟的容易吃坏肚子。
方法二
1.可乐瓶戳些小洞（绿豆不会掉出来的尺寸）。
2.上端剪掉。
3.挑选过后的绿豆用水泡 8个小时。（一般泡一夜正好）
4.泡完的绿豆膨胀冒出小小的白点。
5.把浸泡好的绿豆都放进瓶子里，绿豆上面要压一块湿布（这样绿豆芽才不会瘦瘦滴），怕漏水的话，下面可以放个小碟子。
6.然后盖上黑色纸袋放在阴凉的地方（一定注意遮光！ 因为豆芽见光头部会变成红头兵， 也会有苦味）
7.早晚浇一次水，一定要浇到透哦！连续浇三天水。
8.第四天，轻轻地把豆芽倒在水盆里清洗一下，炒一炒就可以吃啦！
图文/源于网络
编辑/陈颖
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