南方野生水果大全看看你都认识那些？

• 花匠小妙招
• 2024-12-08 15:21

乌饭子

乌饭子是一种美味的野果，除了食用外还能入药，是乌饭树所结的果实。乌饭树（Vaccinium bracteatum Thunb），别名牛筋，南烛草木，杜鹃花科植物。属常绿灌木，多分布于福建、江苏、安微、江西、湖南、湖北、广东、台湾等地。畲家人常于每年三月初三采集其叶，榨汁浸糯米，蒸成乌饭食用，以助阳补阴，明目壮肾，乌饭树名也由此而得。乌饭树生于山坡、路旁或灌木丛中，为常绿植物树种，夏日叶色翠绿，秋季叶色微红，萌发力强，喜光耐旱、耐瘠薄，树高1m~3m，多分枝，枝条细，灰褐带红色，幼时带有点状微毛，老叶脱落。叶互和，卵状椭圆形至狭椭圆形，长3cm ~6cm，宽1cm~3cm，边缘具有稀疏尖锯齿，基部楔状，先端锐头革质，有光泽，中脉有短毛；时柄短而不明显，总状花序腋生2cm~5cm，具有10余花，微具毛；苞片披针形，长1cm，边缘具不明显锯齿。花柄长0。2cm，具绒毛、萼钟状、5浅裂，外被绒毛，花冠白色，壶状，长5mm~7mm，具绒毛；先端5裂片反卷，雄蕊10枚，花药先端伸长，成管状，花丝有白绒毛，子房下位；花柱长6mm，浆果球，成熟时紫黑色，直径约5mm，萼齿宿存，内含白色种子数颗，花期6~7月，果期8~9月。

老鸦柿

学名：Diospyros rhombifolia Hemsl.

英文名：Crow Persimmon

灌木，枝有刺，高2—4米，花白色，裂片长椭圆形或披针形，有明显的直脉纹，花后增大，向后反曲。浆果卵球形，直径约2厘米，顶端突尖，有长柔毛，熟时红色，有蜡质及光泽；果柄长约2厘米。花期4月，果熟期10月。

【异名】牛奶柿、丁香柿、月月有、枝柿、丁季李、拳李、糯米饭刺。

【功用主治-老鸦柿的功效】活血利肝。

余甘子

余甘子属大戟科叶下珠属植物，其果鲜食酸甜酥脆而微涩，回味甘甜，故名余甘，又名喉甘子，庵罗果，牛甘果等。余甘子树耐旱耐瘠，适应性非常强，喜光喜温，目前，中国已选育或引进近10个优良品系，这些品系果实大，产量高，寿命长达百年以上；单果重15g左右，是野生的2～3倍；丰产稳产，栽后第2年即有产量，3年生株产5～10kg，第5年进入盛产期，株产30～50kg，每667m’定植110株，产量4000kg/667平方米。余甘子还有一个奇特的地方，就是果实8～9月份成熟，可在树上挂果保鲜到次年2～3月份，而不影响次年产量。余甘子也是难得的观果赏叶植物。

桑葚

桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

南酸枣

营养丰富：成熟时金黄色，呈椭圆形，可鲜食，其滋味酸中沁甜，它含有极高的营养价值。主要有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分。特别是植物黄酮在南酸枣中含量极高，黄酮是天然活性物质，人体不能直接合成，只能从食物中获得，它有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用；天然果胶也是在五眼果中含量很高的天然物质，它是一种高分子碳水化合物，有润肠、防食滞、便秘、美容养颜的作用；膳食纤维是一种特殊的营养素，又称“第七营养素”，存在于野生五眼果等天然植物中，它有降血糖、降血脂、减肥、通便、解毒防癌的作用；野生五眼果中所含的维生素C、有机酸、微量元素都是人体不可缺少且有益健康的成分。民间有将果肉收集添加面粉或不添加晒干制成糕状，可消食。　　南酸枣的果核较大且非常坚硬，因其顶端有五个眼，自古以来就象征着“五福临门”的意思。

山茱萸

对心血管系统的作用

山茱萸有强心作用，山茱萸注射液2-8mg/kg静脉注射可改善心功能，增加心肌收缩性和心输出量，提高心脏工作效率。犬注射后，动脉收缩压、舒张压及平均血压、左心室内压均升高。山茱萸注射液能对抗家兔、大鼠晚期失血性休克，使休克动物血压升高，肾血流量增加，延长动物存活时间。

对免疫系统的影响

山茱萸不同组分对免疫系统影响不同，水煎液可降低网状内皮系统的吞噬功能，抑制SRBC或DNCB（2，4-二硝基氯苯）所致迟发型超敏反应，抑制T淋巴细胞的活化。山茱萸总苷和熊果酸能明显抑制T淋巴细胞增殖、转化，抑制LAK细胞（淋巴因子激活的杀伤细胞）生成和白细胞介素-2的产生，对器官移植产生的排斥反应有明显的对抗作用，每日腹腔注射山茱萸总苷500mg/kg，连续给药6天，可明显延长小鼠移植心脏后的存活时间。而水煎液对体液免疫有促进作用，可加速血清抗体IgG、IgM形成。

抗炎、抗菌

山茱萸水煎剂对二甲苯、蛋清、醋酸等致炎物引起的炎性渗出和组织水肿及肉芽组织增生均有明显抑制作用，对肿胀组织中PGE含量无明显影响，能降低大鼠肾上腺内维生素C的含量，减轻肾上腺细胞损害。提示其抗炎机理与增强垂体-肾上腺皮质功能有关，对PGE合成释放无明显抑制作用。山茱萸对表皮葡萄球菌有较强的抑制作用；对肠球菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等也有抑制作用。

抗应激、抗氧化、降血脂

山茱萸能增强机体的抗应激能力，提高小鼠耐缺氧、抗疲劳能力，增强记忆力。山茱萸能提高红细胞中SOD活性，对抗脂质过氧化。其醇提物还有降血脂作用，可降低血清甘油三酯、胆固醇的含量，抗动脉硬化。

毒理研究

通过检测山萸肉水提液对脊椎动物胚胎的致畸作用，确定山茱萸水提液的LD50＞10g/kg，蓄积系数K＆gt;5，山萸肉水提液没有致畸胎作用。显示山茱萸水提液没有急性毒性和蓄积毒性，山萸肉水提液对脊椎动物胚胎无致畸作用，为将山茱萸开发为功能性保健食品提供了科学的依据。山茱萸冷冻干燥提取物在250～300mg/kg对实验小鼠有致命性，这种致命物质与蛋白质有关。通过离子交换色谱初步纯化其凝集素，且其凝集素在一定的温下稳定，在pH4～7稳定。

无花果

1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；

2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；

3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；

4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

蛇莓

1、治疗白喉：取三皮风鲜草，捣成泥状，加2倍量的冷开水浸泡4-6小时，过滤蛇莓即成50%浸剂。服时加糖调味，日服4次。3岁以下首次量50ml，以后每次20-30ml； 3-5岁首次80ml，以后每次40-50ml；6-10岁首次100ml，以后每次60ml；10岁以上首次150ml，以后每次100ml。经治471例；治愈率85%。

2、治疗细菌性痢疾：以蛇莓制丸，每服3钱，或制成糖浆，每次20-40ml(小儿减半)，日服3次，5-7天为一疗程。对高热、脱水、腹痛等配合常规处理。观察50例，治愈46例，好转1例，无效3例。治愈病例多数征1-2天内退热(最短4小时，最长6天)；2-3天内症状及体征消失(最短 1天，最长6天)；大便在3-5天内转为正常，培养转阴。用药最短2天，最长 11天。治程中少数有恶心、呕吐、上腹部不适，余未发现其他不良反应。

3、治疗急性穿孔性阑尾炎：取鲜蛇莓2-4两(干品1-2两)、鲜白骨树根(乌柏树根Sapium s ebiferum Roxb．)5钱(干品3钱)，水煎二次分服。每天1-2剂。加减法：阑尾脓肿病例加皂角刺3钱，急性阑尾炎合并局限性或弥漫性腹膜炎加用行气活血之药，并稍加大蛇莓用量(每日鲜品不得超过6两，干品不得超过4两)；如为急性穿孔性阑尾炎则配合通里攻下药，如铁扁担(鸢尾科蝴蝶花istectorumMaxim，)鲜根5钱，磨水成浆顿服，或甘遂末每次3分冲服。卧床休息。合并局限性腹膜炎，特别合并弥漫性腹膜炎病人，须采取斜坡卧位。其他酌情给予流质、半流质或短暂禁食。禁食者须注意水及电解质平衡，纠正酸中毒。共治疗50 例，其中阑尾脓肿 11例，合并局限性腹膜炎21例，弥漫性腹膜炎18例。结果治愈(自觉症状消失；体温、白细胞正常，腹部体征完全消失)38例，近愈(自觉症状消失，体温、白细胞正常，但腹部有轻度深压痛或遗留有索条状硬结)8例，无效4例。住院因数最短4天，最长43天，平均17天。治程中体温、白细胞计数及分类恢复正常，腹痛及压痛消失所需最短时间分别为1、2、3、5天，平均为5、8、5、11天。蛇莓、乌桕均有毒，但蛇莓1天量用至4-6两(鲜)，白骨树根每天3-5钱，均未见毒性反应。部分病人服药质可有轻度阵发性腹痛，这是白骨树根导泻作用使肠蠕动增强所致，大便后阵痛即失。

4、甲肝稳定治疗，黄疸型甲肝患者，每日取鲜草，加适量水，煮沸，当成凉茶喝。每日服用，直至痊愈，能够根治甲肝。....摘自百度百科

龙葵

一年茄科生草本，高30一100厘米。茎直立，多分枝。叶卵形，似辣椒叶，长2．5—10厘米，宽1．5—3厘米，顶端尖锐，全缘或有不规则波状粗齿，基部楔形，渐狭成柄；叶柄长达2厘米。花序为短蝎尾状或近伞状，侧生或腋外生，有花4—10，白色，细小；花序梗长1—2．5厘米，花柄长约1厘米；花萼杯状，绿色，5浅裂；花冠辐状，裂片卵状三角形，长约3厘米；雄蕊5；子房卵形，花柱中部以下有白色绒毛。浆果球形，直径约8毫米，熟时黑色；种子近卵形，压扁状。花果期9—10月。

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