①品种原因:草莓一般是雌雄同株同花,但也有的品种是雌雄异株;有的虽是雌雄同株同花的完全花,但有不同的育性;有些品种易出现雄蕊短、雌蕊长的花,且花粉粒少、发芽能力弱,不易授粉;有的第一级果序是无雄蕊的雌花,也会因受精不完全而发生畸形果。
②花朵级次。低级次花易出现雄性不稔,高级次花易出现雌性不稔,但前者只要有良好花粉就可正常坐果发育,而后者却不能坐果或坐果不良。一级序花一般正常果占90%以上,畸形果占5%左右, 不坐果的很少;二级序花一般正常果占80%90%,
畸形果占5%~15%,不坐果的占5%左右;三级序花一般正常果仅占60%~70%,畸形果和不坐果的各占15%~20%。其主要防治措施为疏除易出现雌性不稔的高级次花,可明显降低草莓畸形果率,且有利于集中养分,提高单果重及果实品质。
③在草莓花芽分化期遇到25℃以上或5℃以下高温或低温,则使花芽分化受阻,形成畸形花,进而发育成畸形果。
④在开花期温度低于5℃或光照不足也会使花粉稔性(具有发芽能力)降低,授粉受精不良形成畸形果。一般果实膨大期在低温时易形成长、柔软肥大的果实;在温度过高或调节剂浓度高或重复使用易形成尖顶果;植株生长势或根系受损造成养分、水分吸收受阻差形成的圆形果。
⑤开花结果期温室内相对湿度大于85%以上,花药不易开裂,子房授粉不完全,也亦使果实变形,形成畸形果。一般草莓花药开裂的最适湿度为30%—50%,柱头受精和花粉发芽的最适湿度为50%—60%,湿度过低或过高均不利于花药开裂,造成不能授粉受精或授粉受精不良。
⑥不同品种间差异性较大,自花授粉能力差,育性差,易出现畸形果,35℃的高温或0℃以下的低温易 使花粉发芽受阻,且高温又缺乏媒介昆虫。或喷施药剂导致花粉的发芽力降低而引生局部果面上没有受精发育的种子,其四周果肉不膨大,果面凹陷成不受精畸形果或凹凸果。
⑦一般现蕾到开花期土壤干旱或浇水过多、过勤,易形成畸形果,以不低于土壤最大持水量的70%为宜;果实膨大期需要较多水分,应保持土壤最大持水量的80%左右,而果实成熟期则需适当控水。
⑧根系吸水吸肥障碍或缺少磷、钾、钙、硼等各种营养元素,或水分和营养供求失调,导致果实发育不良形成畸形果。
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