如何种香菜
一、催芽处理
香菜的种子外壳较为坚硬，为了促使它更快出芽，出芽率更高，种植之前需提前处理种子。将种子放在40-50℃的温水中浸泡20-22个小时，捞出之后再将种子捏成两半，这样处理后再进行播种。
二、整理地块
香菜种子对土壤的要求并不高，但若是土壤松软、肥沃，它会更好的萌发，后期长势也会更增加旺盛。在播种之前最好先在地块中撒入腐熟的农家肥，可少量掺杂复合肥，然后再深翻耕地一次，保证地块松软、肥沃。
三、撒播入土
香菜种子催芽后，地块整理好就可进行播种了。先将种子均匀的撒在土壤表面，然后在上面覆盖一层薄土，这样处理好大概一周左右的时间就可生根发芽。
四、后期管理
香菜种子出苗之后还需进行一次间苗处理，不可让小苗过于浓密，最好保证在1厘米以上的距离。间苗的时间不可太早，等稍微长大些，这样间除的小苗才可食用。间苗之后需给它追肥一次，用氮肥就行，最好结合浇水同时进行。此外，发现地块中有杂草还要及时除掉，否则会影响生长。
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