斜杠花二月兰：不仅长得美，还特别好吃！
二月兰
二月兰比较常见，很多时候在路边都能够看到二月兰的身影，所以二月兰种植其实是很简单的，很适合想种植植物但不会养护的人。大家不妨跟随小盒子来看看二月兰的详细情况吧。
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二月兰的传说
二月兰的花语：谦逊质朴，无私奉献。为一年或二年生草本，因农历二月前后开始开蓝紫色花，故称二月兰。又因传说诸葛亮率军出征时曾采嫩梢为菜，故得名诸葛菜。
相传，诸葛亮当上了刘备的军事中郎将，总监军粮和税赋。由于刘备有大量兵马，相对粮草需求大，百姓负担就更大。例如百姓吃不饱，穿不暖，人心就不安定了。有一次，诸葛亮微服出巡，见一种菜，称为“蔓菁”，从老农口中得知此菜浑身是宝，叶子和茎都能吃，吃剩的可制成腌菜，青黄不接时，这菜可成为当家菜。
诸葛亮对此菜极感兴趣，他向老农问了每亩“蔓菁”的产量及种法，便下令要士兵开荒种这菜，一方面补充军粮，另一方面又可用作牲畜饲料，既经济又实惠，一举两得，于是诸葛亮命土兵广种“蔓菁”，军粮充足，后世把这菜称为诸葛菜。
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二月兰如何种植
1、土壤：二月兰对土壤要求不严。最好选择疏松肥沃且排水良好的砂质土壤。盆栽二月兰，对于盆土的要求较高，这里可以考虑选用6份园土、2份珍珠岩、1份草木灰均匀混合，盆内基肥要放置充足。
2、光照：由于二月兰是短日照植物，每日日照不需要太久，室内用散射光照射即可。
3、温度：由于二月兰耐寒，温度方面的调控可以粗放，最适宜生长和开花的温度在15度到25度之间
4、施肥：二月兰喜肥，肥力充足不仅会使得二月兰生长更快，还会促使二月兰的开花结果一年施肥4次。早春的花芽肥、花谢后的健壮肥、坐果后的壮果肥、入冬前的壮苗肥。如果在花蕾期和幼果期各进行1次叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液的话，花色则更艳丽，果实将更饱满。
5、虫病害：二月兰种植常见害虫有蚜虫、菜青虫、蜗牛、潜叶蝇等。若发现害虫，要及时进行药物防治。
6、修剪：保持二月兰较好的观赏效果，就必须控制不令其结实，一般在结实期用剪草机将其修剪到10 ~ 15 cm 的高度。
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二月兰的吃法
1、凉拌
二月兰可以凉拌以后食用，凉拌时需要把采集的二月兰用清水浸泡十五分钟，取出以后洗净，放入开不焯烫一下，捞出过冷水，再切成段状，加入食用盐、醋和香油等调味料调匀就可以，另外喜欢吃大蒜的朋友也可以加入适量的蒜光泥调制。
2、做馅
把二月兰做馅也是一种不错的食用方法，大家可以把新鲜的二月兰用开水焯烫，去掉水分以后与牛肉或者羊肉一起剁碎，加入生抽、盐以及香油和五香粉等，调制成馅料，再做成包子或者饺子都是不错的选择。
3、炒食
二月兰炒食是一种很常见的食用方法，只是在清洗时需要用清水浸泡，以免它残留有一些有害成分，浸泡洗净以后切成段状，按自己的口味需要，直接炒制成各种菜品就可以。
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