食品安全之“致命毒花”——曼陀罗
有那么一种花，既圣洁美丽，又充满神秘，既出现于各大武侠小说、神话传奇，又常见于市井街头，河堤小区，这种花非曼陀罗莫属也。
辣么，什么是曼陀罗？
曼陀罗又名洋金花、大喇叭花、枫茄花等，花期5-9月，果期6-10月。曼陀罗种类繁多，有大花（白花）曼陀罗、红花曼陀罗、紫花曼陀罗等，成都以白色曼陀罗花多见。
关于曼陀罗的说法很多
武侠版
据不完全考证，《神雕侠侣》中让杨过、小龙女死去活来，痛苦纠结的情花毒是也，杀伤力极强。
中医版
曼陀罗叶、子、根均可入药，味辛、苦、性温、有毒。华佗发明的“麻沸散”主要成分也是曼陀罗。
现实版
“鲜花泡茶可以美容养颜、理气解郁，对人大有好处。”
“这是什么花啊，这样漂亮，可以摘点回去下面条吃哦。”
“这个我晓得，是曼陀罗花，有药用价值，药补不如食补，摘点回去泡酒喝啦。”
成都疾控如是说
在成都，近几年，时有群众在小区、在文殊院、在任何遇见曼陀罗花的地方采摘回去泡水、泡酒或者直接食用导致中毒事件发生，患者多为关注养生的中老年，一旦中毒，发病很快，症状极重。好在抢救及时，才没有出现死亡病例。
这些都是不同颜色的曼陀罗花，
是不是有点眼花瞭乱，
真的就有人把它认成了昙花什么的？
我们来细细对比一下：
曼陀罗花
百合花
曼陀罗花
黄花
曼陀罗花
彼岸花
曼陀罗花
昙花
中毒症状
曼陀罗其花、果实、叶子、根、茎均有毒，含毒量不等，以种子含量最高。
曼陀罗含有丰富的莨菪碱、东莨菪碱及少量阿托品，由于东莨菪碱可使肌肉松弛，汗腺分泌受抑制，所以古人有“蒙汗药”一说。
一般食后0.5-2小时出现症状，早期症状为口、咽发干、吞咽困难、声嘶、脉快、瞳孔散大，皮肤干燥潮红、发烧等。稍后可出现谵忘、幻觉、躁动、抽搐、意识障碍等精神症状。严重者可发生休克、昏迷，甚至死亡。
治疗方法
➀ 催吐、洗胃、导泻。
➁ 静脉输液、利尿以加速毒物排泻。
➂ 解毒治疗。
➃ 对症支持治疗。
划重点：曼陀罗全株有毒，且不可偏听偏信，采摘误食。一旦发现家人有食用不明植物史，且出现神经系统症状，应立即送医院进行救治，并留存植物样本以供明确诊断。
2017食品安全周活动将于7月10日在我中心举行，欢迎你来报名参加，奖品丰富，还有机会现场观看：曼陀罗花，参观神秘实验室。
报名方法请看：
转载自 成都疾控
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