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竹子在中国可以说是一种家喻户晓的植物,尤其是在许多南方地区,于人们的生活中扮演着重要角色。“竹生空野外,梢云耸百寻。无人赏高节,徒自抱贞心”,在中国文化中,竹子更与梅、兰、菊一起,被人称为“四君子”,代表着“坚”的品质。
关于竹子,有一个问题很多人都不知道,或者说是回答不正确,那就是——竹子究竟是“树”还是“草”?
很多人可能都会不假思索地回答:“当然是树!”
在人们看来,“草”是一种纤细、矮小而脆弱的存在,而竹子的身材虽说纤细,却十分高大,木质还比较硬实,怎么看都是“树”的样子,“草发成苑,树茂成林”,自古都有“竹林”的说法。
然而,真相十分让人意外,竹子它还真不是“树”!
“树”其实就是木本植物,与“草”(草本植物)相对。
木本植物是指根和茎因增粗生长形成大量的木质部,而细胞壁也多数木质化的坚固的植物,它和草本植物最大的区别就是茎的结构。木本植物的茎内有形成层,能使树干一年粗过一年,而草本植物的茎为“草质茎”,它中空,茎中没有形成层,无分裂的细胞,不能逐渐长粗。
这也解释了很多人“为什么竹子长不粗”的疑惑,俗话说“笋有多大,竹有多粗”,缺少形成层让竹子虽然拔高快但是永远都保持着它“婴儿期的身材”。
同时,木本植物还具有生长周期长,多次开花,年年生长的特征。而竹子一生只开一次花,花开过后生命就会很快走向终点,这点和树的区别也很大。
在生物学上,竹子属于禾本科竹亚科植物,与稻子、麦子等很多重要的粮食作物都是“亲戚”,从这个分类也可以看出,竹子确实与树不是“一家人”。
所以说,即使竹子长得再高大、再像树,外形和草有再大的区别,它都还是“草”,与同属禾本科的稻子、麦子本质上没不同,最多,它只是一种“高度木质化”的草。
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