2017年4月18日，湖北宜昌市夷陵区岩花村，山楂树开花，芳香扑鼻漫山野。
山楂花又称山里红花，山楂和山楂花是药果兼用树种。
山楂花可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。
中国利用山楂果实作为药物已有悠久历史，但对山楂花、叶入药，未见记录。
俄罗斯及一些西欧国家，允许用山楂花、叶作为药物原料。山楂花中用于治疗缺铁性贫血、预防动脉粥样硬化、改善心律，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
据中医药典载，山楂树根【性味】甘、平，无毒。【功能主治】消积，祛风，止血。主治食积，痢疾，关节痛，咯血。图为山楂树
关于山楂花有许多传说。欧洲人认为山楂花可以阻挡恶魔和邪恶的魔术，山楂往往被种在院子和田野的边上作为屏障。
将天主教传到日本的法兰西斯哥.比伊鲁，在他死后被尊奉为圣人---海外守护圣人。山楂花就是祭祀他的花。因此，它的花语是“国际性”。凡是受到这花祝福而诞生的人，非常富有国际性，不但外语能力强，而且对外国文化的好奇心也强，而且适应能力极佳。
《山楂花》是电影《山楂树之恋》的宣传曲，曾经流行一时。
山楂花又称山里红花，其实山楂花是白色的，但山楂果是红色的。
