莲雾催花保果技术详解！
莲雾，桃金娘科蒲桃属热带水果，至今已有300多年的历史，但过去只做庭院零星栽培，也很少有人研究，果实品质差未能形成商品性。上世纪70年代台湾农民在使用马拉硫磷后莲雾反季节来花，由此拉开了莲雾产期调节的序幕，特别是1976年催花药剂扑灭松的发现和应用， 天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）使莲雾的种植面积不断扩大，资料显示台湾地区的莲雾种植面积由1945年到1989年45年栽培面积增加了64.7倍，总产量达15000吨，一度成为台湾地区的四大水果之一。
近几年海南的莲雾种植面积得到了一个明显的增长，但莲雾的种植技术一直都没有得到一个很好的推广。很多种植户感慨：我去年这个时期同样的管理方式、同样的药剂，来花很好；今年只有零星的来花一点都不整齐，为什么催花这么难呢？
进入九月份，海南大部分莲雾都进行了反季节催花， 天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）通过对琼海市的一些莲雾基地走访，了解到八月底至九月初这段时间进行催花的基地很多都以失败告终。“为什么催花会失败，应该怎样管理才能催出整齐的花”是很多种植户的疑问，下面咱们就莲雾催花技术要点做重点分析。
一、催花失败的原因主要有以下三个点：
1、催花时机选择不当：莲雾催花时机的选择不仅要考虑天气情况，树体自身的长势及营养状况也是影响催花效果的重要因素。
2、催花药剂的选择：莲雾催花的特殊性在于除了需使用高浓度的有机磷杀虫剂来进行催花外，还需要其它植物生长物质的促进和诱导。一些种植户较相信“扑灭松”这种药剂而忽略了细胞分裂素及其它一些药剂对催花的促进作用。
3、催花后修剪：催花后修剪是莲雾催花管理中的一个重要环节，修剪时间、修剪程度等把握不到位也会影响出花效果。
同荔枝在出现“白点”就可以安排催花一样， 天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）莲雾适宜催花时间点在树体上也有表现，主要可参考以下几个方面：
1、枝条末端呈停梢状态，不再有幼嫩的新叶抽发；
2、树冠外侧成熟的叶片叶色浓绿肥厚且叶缘向上微翘；
末端枝条无新梢抽生，叶片叶色浓绿肥厚且叶缘向上微翘
3、树冠内部充满1-2对叶的短梢，其叶基肥大，叶尖下垂呈八字形。满足上述条件及可选择合适的天气进行催花处理（尽可能避开连续阴雨天气）。
短梢叶基肥大，叶尖下垂呈八字形
（二）催花药剂的选择：
推荐使用国光植生源＋国光优丰＋国光动力＋扑灭松或毒死蜱＋尿素兑水进行叶面均匀喷雾。
（三）催花后修剪：一般情况下于催花后一周左右进行修剪，剪去树冠上部徒长枝条及内部生长较密的枝条及直立的长枝条，以增强通风透光，促进花芽分化。需要注意的是催花后遇到连续阴雨天气时可将修剪的时间推迟到有花芽萌动再进行修剪，以免修剪后大量新梢萌动消耗养分，影响出花。
正常情况下催花后15天左右能观察到花芽的萌发， 天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）若无花芽萌发，在树势营养生长较弱（无新梢抽生，或新梢抽生较少）的情况下可尝试进行二次催花。若新梢抽生较多则应等新梢老熟后再次进行控梢催花。
温馨提示：合理的催花管理是反季节莲雾能够成功的一个重要环节，因不同果园的管理方式、树势以及气候状况的不同，催花的方式也有一定的差异，以上介绍的用药及管理方式仅供参考，各果园、不同品种可灵活进行调整。
三、坐果后的管理：
1、保花保果
一是适时施用壮花壮果肥，防止落果裂果。莲雾花芽抽出整齐后施用腐熟的农家肥、复合肥，并叶面喷施2-3次1000倍液嘉美脑白金、赤霉素、防落素等。在大雨或者连续阴雨天的情况下，采用环割能够及时控制树体对水分的大量吸收，避免落果。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）提醒您严重干旱或天气太冷及弱树下不宜采取环割保果。每亩滴灌或冲施嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋，同时叶面喷施1000倍液嘉美脑白金1-2次，增加果皮中钙和硼的含量可防止落果、裂果，大幅度提高坐果率。
二是疏花、疏果、除芽，减少养分消耗。莲雾花果量大，为保证花蕾正常发育、提高坐果率，要及时疏花、疏果（套袋前要处理完毕），减少养分消耗。四至五年生长的植株正常商品生产仅需要200穗左右，并且每穗的花蕊数留6-8个较合理。小果期选留结果部位良好的果穗，再疏去劣果，每个果穗留3-4个果。
具体的操作方法：摘除枝条顶端的花穗或幼果，尽量留大枝干上带1-2对叶的花穗及幼果；摘除向上的花穗，尽量留向下或两侧的花穗，以免将来果实长大时果梗负荷过重而折断；摘除过大及过密的花穗，选留每花穗6-8朵小花，大的花穗以摘除中间花、留两侧花为宜，且各花穗间隔约15 cm；结幼果后，再进行适当疏果留果。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）提醒您开花结果期若抽出新梢应人工全部摘除，以免消耗养分，导致落花、落果，降低品质。一般不使用生长抑制剂，以免引起着色不均、增加酸涩度及畸形果等不良症状。
2、病虫害防治
莲雾主要病害有炭疽病、疫病、果腐病等。防治炭疽病，于发病初期用25%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂2000倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液加嘉美金点1000倍液喷雾。每隔5-7d喷1次，连喷2-3次，采收前10d停止用药。防治果实疫病， 天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）于发病期用50%烯酰吗啉可湿性粉剂2000倍液，或58%甲霜灵锰锌400倍液，或50%氟吗·锰锌可湿性粉剂2000倍液加嘉美金点1000倍液喷雾。每7d喷1次，连喷2-3次，采收前10d停止施药。防治果腐病，于发病期用阿米西达1500倍液，或醚菌酯杀菌剂1500倍液，或百泰1500倍液加嘉美金点喷雾。每隔5-7d喷1次，连喷2-3次，采收前6d停止用药。
莲雾主要害虫有毒蛾、介壳虫、蚜虫等。防治毒蛾类害虫，于害虫发生时，用20%杀灭菊酯乳油3000倍液，或48%毒死蜱乳油1000倍液加嘉美金点1000倍液喷雾。每隔7-10d施药1次，连喷2次，采收前15d停止用药。防治介壳虫， 天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）可用48%毒死蜱乳油1000倍液，或20%噻嗪酮可湿性粉剂1000倍液加嘉美金点1000倍液喷雾，每隔7-10d施药1次，连喷2次，采收前15d停止用药。防治蚜虫，于虫害发生时用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，或20%啶虫脒可湿性粉剂2000倍液加嘉美金点1000倍液喷雾，每隔7-10d喷1次，连喷2次，采收前15d停止用药。
四、果实采收及采后商品化处理
莲雾必须果实充分成熟才能采收，当该品种固有的色泽出现，果洼（脐）展开时，即可开始采收。提早采收，风味不好，品质欠佳；但过熟易裂果、落果。由于莲雾开花结果期长，应每隔2-3d采收1次。采收时用剪刀剪果枝，低处直接用手采摘，高处宜利用梯子采收。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）提醒您采收容器（塑料桶或小竹筐）底层及边层都应填放塑料泡绵或麻布袋。采收后小心运送到果品包装场，避免碰伤、压伤。
莲雾果皮极薄，果肉含水分多，不耐贮藏，一般室温下只能贮放7d，莲雾以鲜食为主。采收后筛除裂果烂果，再进行合理包装，每箱果重约20kg，礼品包装每箱果重5-10kg，方便搬运。箱内每层要有垫物，可选用纸屑或软体的一些布保护果皮，果顶向下平放。果实还可置于塑料袋或保鲜盒内，在12-15 ℃温度下贮藏。冷藏后的果品风味更佳，能减少病菌侵染引起的果腐，提高好果率和价值。
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《海南莲雾催花技术要点》国光农化 热带水果组禹栋宝
《莲雾优质高产栽培技术》论文网 王群章 王祚民
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