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花菜的种植方法

花匠小妙招
2024-12-09 09:49

（一）花菜的种植方法

1、花菜喜欢温和偏凉爽的气候最佳生长温度是15到22度，早熟的品种个头比较小，重播中到收获大约60天左右，耐热性好能忍受最高28度的温度，晚熟的品种从播种到收获80-120天耐寒性好，16度以下也能生长，中熟的品种介于2者之间，建议选种子品种的时间要看好说明，你在那个时间种植，你就选择对应的种子品种，不要弄错了，否则的话，你种植出来的菜不能适应种植条件，就长不好。

2、花菜的育苗很简单，直接在育苗盘播种就可以了，一个月的时间就能长到三到四片叶子就可以移栽了，早熟品种可以直接播在地里，选择土壤肥沃阳光充足的地方种植花菜，地里加大量的有机肥作为底肥，花菜的生长期相对其它蔬菜比较长需要的肥料比较多，越晚熟的花菜个头越大，早熟的品种合一适当的密植，半尺左右一颗或者直接播种都可以，晚熟的花菜就需要一尺以上的种植间距，移栽以后给菜苗浇透水。

3、花菜属于芥兰类蔬菜，病虫害相对比较少，已在以后你会看到菜苗渐渐长大，叶子更多更宽大，植株长高，如果你的菜长得慢个头瘦弱，那是肥料供应不足需要追一些氮磷钾均衡的肥料，接下里花菜长出的叶子会变短变细，仔细观察中间新叶出来的地方看到花头长出来了，这个过程早熟品种只需要25天左右的时间，晚熟品种需要2-3个月时间，晚熟的生长周期有点慢。

（二）烧花菜的家常做法大全

1、主料：菜花(350克)。

2、辅料：香菇（鲜）(100克)胡萝卜(50克) 。

3、调料：色拉油(50克)、盐(5克)、味精(2克)、酱油(2克)、大葱(10克)、辣椒油(5克)、淀粉(豌豆)(4克)。

4、将花菜洗净后用手掰成小朵；胡萝卜洗净切成菱形块，连同水发冬菇放入沸水锅内焯水，捞出沥干水分待用；葱切花；淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克备用。

5、锅置旺火上，加入色拉油，烧热后下花菜朵、胡萝卜片、水发冬菇翻炒均匀，加入清汤100毫升、精盐、味精、酱油烧透入味，用水淀粉勾芡，淋红油，撒葱花，出锅装盘即可。

（三）海花菜的做法

1、将姜切小片、蒜拍碎切末、葱切小段、辣椒切小段，海菜洗净备用。

2、锅中放入适量凉水，放入海花菜，焯水，放入冰水，冰镇片刻，捞出。

3、沥干水分，放入葱姜蒜蚝油香油翻拌均匀即可，

4、食材：海花菜适量、姜，蒜，葱，豆瓣酱，香油适量、蚝油，白胡椒粉适量。

（四）五花肉炒花菜的配方

1、花菜沸水下锅，焯熟。

2、五花肉切薄片。配料切碎备用。

3、少许油，放五花肉炒至出油，微微焦黄。

4、下大蒜，辣椒和花菜，加生抽，盐，翻炒至花菜入味，出锅前放点鸡精，就好了。

5、花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。

关键词：花菜种植方法