吃过黄皮果，见过黄皮花吗？
大家都知道黄皮是广东特色水果，而云浮郁南盛产无核黄皮也颇有名气，那么，你见过黄皮花吗？
3月份开始，漫山遍野的无核黄皮树上花开浓烈。无核黄皮冬天结果母枝顶芽及其附近腋芽分化形成花芽。春季抽生花穗，穗长10～40厘米，为圆锥花序。老熟秋梢于1月中旬至2月中旬进行花芽分化，2月中下旬抽花穗形成花蕾；3月上旬至4月上旬花蕾开放，其中3月下旬为盛花期，4月上旬花穗长度基本定型，单株花期一般10～15天。花色呈淡黄色，小花绽放枝头，点缀成花海，非常美丽。
无核黄皮花为两性花，坐果率为3％～6％，较高的达10％。结果率又占坐果量的38％左右，且不同植株间有较大差异。
由于无核黄皮花量大，开花消耗养分多，及时补充养分和采取适宜的保花保果措施，如截短花穗，减少开花，喷施生长调节剂减少落花、相应提高坐果率等，并且预防炭疽和粉虱也极其关键，这些对4月黄皮疏果与成果质量息息相关，所以花开时节，农事操作方面也非常关键。
2018年我省云浮市郁南县无核黄皮种植面积7.8万亩，投产面积逐年递增，郁南县无核黄皮产量同比保持稳定，全年产量约2.1万吨。建城镇拥有郁南县最大的无核黄皮专业村和标准化示范基地，基地核心区面积530亩，通过产业带动，目前全镇无核黄皮种植面积达1.75万亩，投产面积1.45万亩。2018年郁南无核黄皮好果、统果田头价分别约17元/公斤和9元/公斤，郁南规模化基地无核黄皮亩均产值8100元，亩均成本3200元，亩均收益4900元。
当地建城镇、宝珠镇、都城镇目前多数果树已经开花，除了无核黄皮，还大量种植鸡心黄皮。黄皮是地地道道的南方水果，作为水果在全国名气还不算响亮，但作为中药被更多人熟知。黄皮果不会吃多上火，它性平，味酸、微苦、辛，民间评价它是“正气”水果，即使多吃也无妨，咳嗽感冒时也可以随便吃。除此之外，也能制作成果酱、饮料和果脯之类的。黄皮的种子还能用来作为润滑油的原材料，有不少的用途。
对于黄皮，你是否已经开始期待了呢？
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来源：广东省农业信息监测体系
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