金盏菊中含有丰富的矿物质磷和维生素B,可预防失眠,降低焦虑的情绪。并且还可以保护视力,养肝明目,美容养颜,解毒消炎。
金盏菊外用也有很强大的功效。外用具有杀菌作用,可以治疗皮肤疾病及创伤,具有消炎、杀菌、抗霉、、防溃烂的功效,可以减轻晒伤、烫伤。平时用来蒸脸、药草浴或手足浴,可使肌肤变得洁净细腻。
金盏菊还具有保护消化系统,增强肝脏功能,还可以治疗痔疮。饮用金盏菊茶,可以发汗、清湿热、利尿。它的花看还可以制成沙拉,用于烹调增加色香味。因此,金盏菊被认为是药食兼备的最佳食物。
家庭中食用金盏菊最常见的方法就是泡茶法。将一大匙干燥的金盏菊花瓣放进茶杯中,用开水冲泡,加上盖焖3~5分钟。开盖之后清香袅袅,味道微苦,可加入适量的蜂蜜调味。
金盏菊具有很好的功效,轻微感冒时,可以饮用金盏菊茶,有助于退烧,清凉降火气,对消化系统溃疡的患者极适合。除此以外,金盏菊茶还能促进血液循环,缓解酒精中毒,故有保肝补肝的功效。
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