山药的功效
山药具有健脾益胃、生津益肺、补肾固精、抗疲劳、降血糖等功效。山药不能替代药物治疗疾病，食用前建议先咨询医生意见。
1、健脾益胃：
山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能够促进消化和吸收，增强脾胃功能。
2、生津益肺：
山药能滋阴养肺，补充肺脏所需的津液，缓解肺燥引起的干咳少痰、咽干口渴等。
3、补肾固精：
山药具有补肾气、滋肾阴的作用，能够增强肾脏功能，达到补肾固精的效果。
4、抗疲劳：
山药富含多种维生素、矿物质和碳水化合物等营养成分，能够为身体提供能量，增强身体的耐力和抗疲劳能力。
5、降血糖：
山药中的黏液蛋白，能够减缓胃肠道对糖分的吸收，使血糖上升速度减慢，有助于控制血糖水平。
如果对山药中的成分过敏，可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呕吐等症状过敏反应，过敏体质者应谨慎食用。
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