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[试题]君达菜的种植和特点

花匠小妙招
2024-12-09 23:41

[试题]君达菜的种植和特点君达菜君达菜褐斑病除为害君达菜外,还可为害菠菜、甜菜等。发生比较普遍,是君达菜上的重要病害。一、症状识别此病主要为害叶片,有时也可为害叶柄。叶片被害,开始出现呈灰褐色水渍状斑点,后来发展成为圆形或近圆形病斑,边缘呈紫色成紫褐色,而中间呈褐色或灰白色,在湿度大的条件下,在病斑表面长有稀疏的呈灰白色的霉状物。识别要点:初期是水渍状灰褐色小斑点,以后呈边缘为紫色或紫褐色、而中间为褐色或灰白色的圆形或近圆形病斑;潮湿时病斑表面有灰白色的霉状物。二、发病规律1(病原菌君达菜褐斑病是由恭菜生尾孢真菌侵染引起的。分生孢子梗束生,浅褐色,分生孢子无色,鞭形。,也可在种子上越冬。当第二年环境条件适合时,分生孢子或菌丝块上产生出分生孢子,通过气流、雨水传播,从菜株叶片上的气孔侵入,发病后,在病部又产生分生孢子,进行再侵染。(1)发病与温湿度的关系温度在20?左右,雨水多、湿度大,病害发生严重。(2)发病与种子的关系如果播种的是带菌的种子,又未进行消毒,病害加重。(3)发病与栽培的关系病地重茬发病重;另外,低洼地、排水不良、田间积水,或浇水过多,偏施氮肥,管理粗放,长势弱,发病也重。牛皮菜别名:叶用甜菜、根达菜、厚皮菜、君达菜。生物学特性:牛皮菜喜温暖凉爽气候,生长适宜温度15,25?,抗寒性较强,幼苗能在零下5?低温中生活,不耐高温,当温度超过30?时,生长缓慢或停止。需水较多,在较高的土壤湿度和空气湿度下,生长迅速,品质柔嫩。喜肥沃、潮湿,排水良好的粘质土壤及砂质土壤。对氮肥需要较多,在氮肥充足情况下,叶片生长迅速,组织柔嫩,品质优良。盐碱地亦能种植。栽培要点:牛皮菜一般为育苗移栽。播种期南方多在8,10月,而在北方在3月上旬至4月中旬。华南和华北地区,多次秋播。直播多为条播或点播,行距30厘米左右,播后覆土2,3厘米。每亩播种量1,。育苗移栽者,当苗高20,25厘米时进行。移栽前1,2天,先在苗床上充分浇水,以便及时减少断苗和伤根。移栽行距一般30,40厘米。株距24,30厘米,移后3,4天可恢复生长。牛皮菜幼苗移栽成活后要及时进行中耕除草,以促进扎根。每隔半月左右,结合浇水,中耕追肥一次,追肥以腐熟的人粪尿为主。南方秋、冬季常遇干旱,应及时浇水。收获利用和饲用价值:牛皮菜在移栽后约30,40天,直播的在播后约60天左右,当植株已长出11,12叶时,即可剥叶利用,方法是将植株下部6,7片老叶剥下作饲料,留下4,5片新叶继续生长。以后根据植株生长情况,每次剥下面的4,5片大叶,提倡少剥、勤剥,利于新叶的生长。一般每隔10,15天剥一次,可一直剥到植株开始抽苔开花,最后一次可2砍收。南方可剥8,10次,,10000千克,北方能剥4,5次,,5000千克。牛皮菜柔嫩多汁,适口性好,营养丰富,干物质中粗蛋白含量16,,20,,粗纤维15,以下。鹅很喜食,牛皮菜中含草酸较多,喂量过多有碍钙的代谢,应予以注意。切碎青饲或拌入糠麸中喂给。,前几天和朋友谈起小时候的美食,想起了君达菜,已经有近30年没吃过了。2004年的时候去浚县大坯山游玩,坐在车上看见当地有这种蔬菜,本来想回程时候买一些,结果回来时又没找到,错过了一次回味的机会,这一错又是5年,这次朋友说新乡有这种菜,马上就说:“能去新乡跑一趟,买一点回来吗,”君达菜原产欧洲南部,公元5世纪从阿拉伯传入我国。?君达菜按叶柄的颜色分为白梗、青梗和红梗3种类型,我国农家以青梗种栽培较普遍。君达菜属于藜科?菜属植物的叶用变种,也叫叶用甜菜、菜用甜菜、叶甜菜、牛皮菜、厚皮菜、君达菜、根达菜等。青梗??菜外形与菠菜相似,但比菠菜的叶柄长、粗,叶片也比菠菜厚实一些,所以也有菠叶甜菜、洋菠菜、假菠菜之称。君达菜的食用部分是较嫩的叶柄和叶片,口感清爽,质地柔滑,但??菜属于粗菜,宴席上很难见到它的身影,仅供民间家常食用,可炒食、凉拌、做汤、或者用来煮汤面的配料。、红牛皮菜红牛皮菜红牛皮菜属藜科多年生或二年生草本植物,为藜科忝菜种的变种,植株生长强健,株高40厘米左右,叶片、叶柄为紫红色或鲜红色。以叶柄,叶片为食用部分,具有纤维少,味道好,色泽美观的特点,还具有良好观赏价值。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。牛皮菜原产欧洲南部,公元5世纪从阿拉伯传入中国。北京1985年在小汤山地热种植。--【学名】【别名】忝菜、冬葵、葵

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