霜降：菊红叶落秋见霜
今年霜降时间 2017年10月23日
丁酉年（鸡年）九月初四 星期一
《月令七十二候集解》关于霜降说：：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。
古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”
霜降，二十四节气之一，每年公历10月23日左右，太阳到达黄经210度时为霜降。霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思。是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。
物
候
一候豺乃祭兽。
豺狼开始捕获猎物，
并以先猎之物祭兽，
以兽而祭天报本也，
方铺而祭秋金之义。
二候草木黄落。
逐渐寒冷的气候，
将大自然所有的生命力
进行了一次次毁灭性的摧残。
三候蜇虫咸俯。
蜇虫也全在洞中不动不食，
垂下头来进入冬眠状态中。
起
居
赏秋菊
霜降时节，正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。尤其是南方地区气候温和，霜降期间，田畴青葱，橙黄桔绿，秋菊竞放。
自从陶渊明写下” 结庐在人境，而无车马喧，采菊东篱下，悠然见南山” ,菊就有了淡雅隐士之风，也有了气节孤傲之骨，成了文人之爱。元稹更是写道“花中偏爱菊，此花开尽更无花” 除了风骨，菊花之美让李商隐写下“暗暗淡淡紫，融融冶冶黄” ，苏轼写下“轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞”。
赏红叶
“霜叶红于二月花”。霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下，开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观。大家一般都外出登山、欣赏美景。
吃柿子
“霜降吃灯柿，不会流鼻涕。”民间认为霜降吃柿子，冬天就不会感冒流涕。还有些地方的说法是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。事实上，由于柿子都是在霜降前后完全成熟，皮薄、肉多、味美，深受广大人民的喜爱，因而就形成霜降时节吃柿子的习俗。
柿子有什么功效呢？柿子不但具有涩肠、润肺、止血、和胃，还可以补虚、解酒、止咳、利肠，具有极高的营养价值，被誉为“最甜的金果子”。而且霜降节气之后，被霜打过的柿子更美味。
《霜降吃柿子的传说》
大明开国皇帝朱元璋，小时候家中贫寒，经常四处讨饭。有一年霜降节，饿得两眼发黑，四肢无力的朱元璋走到一个小村庄时，发现村边长着一棵柿子树，上面结满了红彤彤的柿子。朱元璋一见，兴奋极了，于是，使出浑身力气爬到树上，吃了一顿柿子大餐，这才得以从阎王爷那里捡回了一条小命。而且一整个冬天没有流鼻涕，也没有裂嘴唇。
后来，朱元璋当了皇帝，再次路过这个小村庄时，发现那棵柿子树还在，上面依然挂满了红彤彤的柿子。面对此情此景，朱元璋思绪万千，正是这棵柿子树才使自己免于成为饿殍。他仰望着这棵柿子树，缓缓脱下自己的红色战袍，又亲自爬了上去，郑重其事地把战袍披在柿子树上，并封它为“凌霜侯”，这才依依不舍地离去。
据说这个故事在民间流传开来后，就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。
养
生
适宜进补
民间有流传“一年补透透，不如补霜降”，“补冬不如补霜降”等说法，霜降是进补的好时机。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。
霜降时节，民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。俗话说吃啥补啥，据说吃煲羊头有助于“头风”等疾病的治疗。医书上也有加“四珍”、“八珍”的补药煲羊肉，可以辅疗肺病、疟疾的记载。迎霜兔肉就是经霜的（即霜降）的兔子肉，这时候的兔肉味道鲜美，营养价值较高。“四珍”就是当归，芍药，川芎，熟地，“八珍”就是“四珍”再加上人参或党参，茯苓，白术和甘草。
在这里提醒大家，霜降之时，应以淡补平补为原则，补血气以养胃的同时当心太补生燥致流鼻血。
霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。
防秋燥
晚秋时节天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。秋燥表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等。应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果、香蕉等滋阴润燥食物。
防秋郁
晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思，而且早上被窝内外开始温差大，一些朋友可能会开始起床困难的老毛病，或者整日意志消沉、不快，所以规律的锻炼，增强阳气非常重要，同时适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等；
防贼风
秋天气候早晚温差大，冷热失常，往往使人措手不及，贼风往往会乘虚而入，使人生病，被中医称为贼风。霜降养生防贼风的方法有：一方面，注意穿衣、盖被，不要随意减衣；另一方面，不要过早地穿上棉衣，秋要冻，才会对贼风有抵抗力。
防寒
这个季节不是人人适合“秋冻”。对抵抗力差的老年人，应及时关注天气，按时增减衣服，以免湿邪、寒邪入侵，导致患上“老寒腿”（膝关节骨性关节炎）等毛病。
“白露身不露，寒露脚不露”， “百病从寒起，寒从脚下生”，民间就有“寒露脚不露”的说法。这个季节，养生重点仍需预防燥邪损伤，同时还要防止寒邪伤人，足部保健尤为关键，而暖足最简单实用的方法就是热水泡脚了。
预防呼吸道疾病
秋末时节，是呼吸道疾病的高发期，天气干燥，而且空气质量也呈下降趋势。多吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等食物，搓揉迎香穴鼻翼两侧，都有助于我们预防呼吸道疾病。
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