花卉简介：梅花，别名春梅、干枝梅、红绿梅、红梅、绿梅等，为蔷薇科李属落叶乔木植物。
梅花花语：坚强和高雅。
生长地：原产于中国西南部，后来引种到韩国与日本，又从日本传播到西方国家。我国台湾省以台南县楠西乡梅岭风景区、南投县信义乡最多。
养花有益：梅花在寒冬绽开，傲霜斗雪、玉洁冰清，被誉为花中君子，极具观赏价值；梅子生食，可以生津止渴，也可以制成话梅、梅干等各式蜜饯和梅酱、梅膏等；梅果入药，具有解热镇咳、驱虫止痢药效；花和根入药，有活血解毒、利肺化痰作用；果和树皮还可以制作染料；树干材质优良，纹理细腻，常用来做手工艺雕刻的重要材料。
花容叶貌：梅花株高5～10米左右，叶卵形，边缘有细锯齿。花腋生，单生或两朵簇生，花瓣有单瓣和重瓣，花色为淡粉色、白色、紫色、红色、淡黄等，有暗香。
品种选择：梅花的总品种达300多种。适宜观赏的梅花种类包括大红梅、台阁梅、照水梅、绿萼梅、龙游梅、宫粉梅等品种。其中宫粉梅最为普遍，花瓣粉红，着花密而浓；绿萼梅，花瓣白色，香味极浓，尤以“金钱绿萼”为好。
盆栽宜选用大红梅、绿萼梅、台阁梅、照水梅、龙游梅等。
植株选择：选用经过嫁接，已经在实地栽培2～3年、根茎较粗壮的树苗栽植较好，这样栽后当年就能觅花。
