厨余垃圾变肥料 绿色环保我先行

• 花匠小妙招
• 2024-12-10 08:19

“前几天下过雨，你看这棵丝瓜又冒出了新芽！”7月9日下午，记者在省会市民李先生家中阳台花园看到，阳台上的花草蔬菜长势正旺。从三角梅、朱顶红、蓝莓到西红柿、辣椒、韭菜等，林林总总近20种花草蔬菜。李先生介绍，这个小花园的特别之处在于，它的肥料主要来自家里的厨余垃圾。

李先生一直有种花养草的习惯，去年偶然在网上看到有人用厨余垃圾堆肥，用来给花草蔬菜施肥。他来了灵感：我们经常说环保，这不就是生活中力所能及的环保吗？堆肥这件事看似不起眼，但却是一门涉及微生物学、化学等多学科的学问。为此，文科生出身的李先生买来各种书籍学习，从入门级的《厨余变沃土》到大学教材《微生物学教程》等十余本相关书籍。“碳氮比是关键，勤翻动保证适量的水分和空气。”如今李先生对堆肥也有了初步的心得体会，他还在学习、探索更适合小家庭、更科学的堆肥方式。

李先生告诉记者，瓜子壳、水果皮、蔬菜叶，发霉的馒头、过期的饼干等等都是很有价值的“宝贝”，李先生一边介绍，一边向记者进行了简单的演示，在阳台的一个盆子里，装满了蔬菜叶、秸秆、茶叶、烂水果等生活垃圾，只见他戴上手套翻搅起来，他对记者说这些东西湿度太大，要趁这几天高温晒一晒减少点水分，然后把它们搅拌均匀就可以堆肥了。“这些垃圾每家都有，经过堆肥处理我们都可以使它们变废为宝。”

李先生向记者展示了今年堆的两大泡沫箱子肥，“等陈化几个月，明年春天给家里的花草换盆时用上一些，肯定长得更好。”

去年秋天，李先生种的香瓜结了两个，“从来没有吃过这么好吃的香瓜。”李先生认为，这两个香瓜的特别之处还在于，他用自己的实际行动，从种植、施肥到收获，完成了生态闭环。

把别人弃之不用的垃圾当作珍宝，李先生的家人最初也很不理解，就连5岁的女儿也说“爸爸玩粑粑”。但随着一年来的坚持，家人也慢慢地理解了，并主动将生活垃圾分类交给他“变废为宝”。

为了研究好堆肥的技术，李先生不仅投入了大量时间，还买了大量的书籍、工具。对此，李先生认为，变废为宝不能只考虑经济账，“每当看到垃圾在自己手中变成了肥料，心中油然而生一种成就感，这是无法用金钱衡量的。”

如今，把生活垃圾“变废为宝”已经融入了李先生的生活。他最希望社区居委会、物业等相关方能参与进来，引导市民垃圾分类，把家庭厨余垃圾和小区的大量绿化垃圾综合利用起来堆肥，堆好的肥用于小区绿化或发放给业主使用，形成正向循环。同时，李先生也希望文明健康、绿色环保理念能够真正落地生根，让大家都可以相互学习，共建共享美好生活。（文明石家庄）

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