食用棕榈油是什么油
食用棕榈油属于中链脂肪酸食用油，中链脂肪酸是指碳原子数在812个之间的脂肪酸，而棕榈油含有71%的中链脂肪酸。食物中含有一定量的中链脂肪酸，除食用棕榈油外，还包括椰子油等。日常需适量进食食用棕榈油，避免大量食用，以免引起机体不适。
中链脂肪酸由于其水溶性较好，不需要胆汁乳化，所以食用棕榈油进食后可直接被小肠吸收，而吸收后无须形成乳糜微粒，可由门静脉直接进入肝脏，并在细胞内可快速氧化产生能量。所以此类脂肪在特殊食品生产(如运动员食品)，以及临床上，如用来治疗高脂蛋白血症、急性和慢性肾功能不全等开始受到重视。
但是，食用棕榈油不可过量食用，由于其含有大量脂肪，过量食用可导致多余的热量在体内堆积而引起肥胖，不利于身体健康，对于患有高血脂的患者而言，甚至可导致病情加重。
相关知识
植物油是什么油?
植物油是什么 植物油是什么油
“植物油”是什么油
植物油是什么油呢？
植物油是什么油？带你解锁超多惊喜~
仙人掌籽油 仙人掌种子油 仙人掌油 CAS519
常见主要植物油种类
鱼油=鱼肝油=DHA？让妈妈迷糊的各种油.....
工业白油是什么油
火锅老油洗油步骤是什么？
网址: 食用棕榈油是什么油 https://m.huajiangbk.com/newsview1013498.html
| 上一篇: 榈怎么读 |
下一篇: 棕榈，又称栟榈、唐棕，有4大作用 |
