粽叶除了可以包粽子，还可以......
马上就是端午节了，你们家的粽子都包好了吗？包粽子少不了要买粽叶，粽叶里面有多种氨基酸和叶绿素，还有防腐的作用，所以用来包粽子，可以方便保存。
这年头买粽叶，谁还一片一片地买呀，到菜市场一买就是一扎，包完粽子难免要剩一些，难逃被无情扔掉的命运。今天就教大家一招，做一盘香喷喷的粽叶包肉，拯救你家用不完的粽叶。节约不是目的，好吃才是最终的追求！
By味库美食视频
散发着清香的粽叶，包上新鲜的五花肉一起焖烧，肥而不腻，酥而不碎，口感爽韧，吃的时候一定要大口大口地吃，才对得起这香飘满屋的肉。
食材粽叶适量五花肉1斤
配料料酒2汤匙白糖2茶匙酱油2汤匙八角少许葱姜适量
锅里烧热水，大概750ml左右，放入五花肉炒熟后捞出来备用。
把五花肉用粽叶包起来，用麻绳扎好。
把每一块五花肉都依次包好，放入高压锅里，加2汤匙酱油，2汤匙料酒，适量姜片和大葱段，2茶匙白糖和少许八角，再加入适量清水。
高压锅上汽后，蒸8分钟就行了。
是不是很简单呢？
上面这道粽叶包肉，用的是新鲜粽叶，下面再介绍粽叶的另一种用法——棕香排骨，用的是干粽叶。要注意的是，无论是用新鲜欧洲那个也还是干粽叶，都要先用水煮过之后才能用哦！
By加油小雯
食材干粽叶10片糯米280克肋排300克
配料老抽1勺生抽2勺高度白酒2勺白糖1.5茶匙蚝油1勺
糯米要提前用清水浸泡一个晚上。
肋排洗干净后，加入高度白酒，生抽，老抽，白糖和蚝油腌制一夜。因为加了高度白酒，所以料酒就不用加了。
把干粽叶放进开水中，等水再次煮沸后，煮半分钟，捞出冲干净，再放进清水中泡一下。
取一片粽叶，去掉头尾，铺2勺糯米，把腌好的排骨放上去，再铺上一勺糯米。
将粽叶卷起来，用棉线捆住扎紧，码入盘中，上火用中火蒸40分钟即可。
不喜欢吃粽子，但又嘴馋的吃货们，可以用这种方法解锁端午节的美味啦！还有绿豆糕也要记得吃哦~
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