玫瑰花也包进了粽子里
端午将至，大街小巷粽飘香。纵观今年的粽子市场，摒弃了华而不实的包装，亲民的价格、娇小个头的粽子成为主流。此外，鲜花粽、海鲜粽、菌菇粽、坚果粽……各种食材创新，让人耳目一新。
星冰粽
平价迷你粽唱主角
“节俭风”吹遍大江南北，今年粽子也走上简约路线。各大企业纷纷推出了百元左右的礼盒，连不少五星级酒店也推出了平价粽子，摒弃了华丽的包装和噱头，以实在实惠的定位赢得了广大消费者的青睐。
重庆晨报记者在市内各大超市看到，思念、五芳斋等品牌粽子礼盒大多价格都在100元以下，便宜的只要56元，只有少部分礼盒产品价格达到200多元。
同时记者还注意到，小个头的粽子受到了市民热捧，记者在超市粽子柜台看到，不少顾客都选择了“迷你型”粽子。据了解，一个普通粽子的重量差不多在240克，如果一时吃不完又不太好保存。而今年重庆怡园食品就推出了100克小包装的粽子，方便又实惠；嘉士德推出了板栗和玉米的新品粽子，每个按100—150克进行包装，方便又节俭。
新世纪超市龙溪店的一位相关负责人告诉记者，今年和以往最大的区别就是，涌现出众多包装简易、价格亲民的粽子，其中，百元左右的礼盒是最受消费者欢迎的。同时，清水粽的销量也非常不错，“很多老人喜欢这种老粽子，因为既健康味道又纯粹。”
此外，今年五星级酒店的粽子也紧跟“简约潮”。如重庆富力凯悦酒店特别选用环保节日礼篮，简约美观的竹编样式没有过多的花哨，价格在百多元，非常亲民。
创新粽子层出不穷
在采访中记者还发现，传统粽子也紧跟时代步伐，各种新口味产品层出不穷，粽子也能吃出万种风情。
继三全、龙凤等知名速冻食品品牌推出水果系列汤圆后，水果馅粽子也于近期出现在超市。除了水果粽子外，叉烧粽、坚果粽、蜜饯粽等也是今年粽子系列中较有特色的种类。
此外，重庆江北希尔顿逸林酒店推出了两款精致香粽礼盒，礼盒外包以青花为纹，尽现复古与现代结合之美感。
特色的玫瑰鲜花粽、蛋黄红莲粽搭配颇具新意，个别商家还将一些高档海鲜和菌菇包进了粽子。如元祖的台湾龙粽就将海参、鲍鱼、鳗鱼以及松茸等高档材料作为粽子馅，创意十足；华生园推出了以花为主题的粽子新品，如玫瑰花红豆粽、茉莉花绿豆粽、蜂蜜粽等，让人耳目一新。
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