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夏季是吃桃的季节,吃桃好处多,但这些人也要注意不可多食!

桃之夭夭灼灼其华。桃树的花朵美得白里透红,令人流连忘返,它的果肉——桃,也不甘下风。

夏季正式桃子成熟的季节,初夏时酒红透着青绿的油桃、盛夏时雪白点缀着大片粉红的脆桃,一个赛一个的甜。翠绿的桃树枝头挂满了粉扑扑的桃子,在阳光下看起来格外诱人,但我最喜欢在早晨太阳刚刚出来的时候去摘,不仅是因为那时候凉快,更重要的是没有经历一天暴晒的桃,吃起来更脆甜、口感更鲜。

和小伙伴穿梭在桃林里的快乐,总能成为每年夏天最美好的回忆之一。

摘满一竹筐的桃,就赶回家中洗手和家人吃饭,十分惬意。

一、夏季吃桃好处多

1.补益气血

桃子性温,外形似心,入心补血,气味清香,芳香补脾,夏天养生先养心,吃桃子可以帮助我们养心血。

从现代营养学的角度来看,桃子的铁含量比其他常见水果高4~5倍,所以缺铁性贫血的人很适合吃桃子。

2.开胃通便

桃子的含水量在85%以上,并含有丰富的有机酸以及可溶性膳食纤维果胶。这几种成分在促进肠道蠕动、缓解便秘的同时,还能帮助改善夏季常见的食欲不振、缺水等问题。

3.辅助控压

桃子是典型的高钾低钠食物,对降低血压、保护心脑血管很有效果,很适合高血压人群和低钾血症人群食用。

4.补虚健体

防治虚劳咳喘时,可用鲜桃3个(去皮)、冰糖30克,隔水炖烂后去核,喝汤食桃,每日1次。

防治年老体虚、气血不足、乏力眩晕时,可用鲜桃2000克,洗净去皮核,切块;加白糖500克,混匀;晒去水分后食用。每次30克,每日2~3次。

但这几类朋友,不适合多吃桃

1、体热者不宜多食

桃肉性偏温,凡素体内热偏盛者,不宜多食。《随息居饮食谱》称:“多食生热,发痈疮、疟痢、虫疳诸患。”

此外, 热盛泻痢者也不宜多食。《本经逢源》谓:“多食令人腹热作泻“”。

2、糖尿病患者不宜多食

桃子属于低含糖量水果。当血糖控制在正常范围时,糖尿病患者可以吃桃子,以不超过半个为佳。血糖控制不佳时,不建议患者食用桃子,可食用黄瓜、西红柿等不易升高血糖的果蔬。

3、未成熟的桃子不可食

研究发现,未成熟的桃子中,不论是桃肉还是桃仁都含有一种叫作苦杏仁甙的物质,进入胃部后,在苦杏仁酶和胃酸的作用下,会水解释放出有毒的氢氰酸,导致食用者出现头昏、心慌、乏力、发热、食欲不振、腹泻等症状,严重者还会损害中枢神经,出现昏迷、抽搐,对生命造成威胁。

4、过敏体质者不宜食用

桃子表皮有毛,易引起过敏。吃桃子前可用细盐搓桃子的表皮,再用水冲洗去除桃毛。

吃桃时如出现嘴角发红、脱皮、瘙痒,应停止食用,并洗手、洗脸、漱口,严重时需就医治疗。

5、鲜桃仁不可食

桃仁是一味常用中药,但中药桃仁并不是直接从桃内取出的鲜桃仁,而是进行了一系列加工炮制后,破坏了桃仁内的大部分苦杏仁甙才入药的。

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