藿香开花：教你识花之36
藿香，属管状花目，唇形科多年生草本植物，茎直立，四棱形，叶心状卵形至长圆状披针形，花冠淡紫蓝色，成熟小坚果卵状长圆形，花期多为6～9月。
藿香的别称：藿香，别名合香、山茴香、藿香正气草、苍告、藿香草。
藿香花的花语是：信任
可能大家很少有人每见过藿香花，也不知道藿香是什么样子。可到了炎夏，很多人都会耐不住炎日的暴晒而中暑，这个时候的他们身边也总是离不开一种药，叫做藿香正气水或藿香正气丸的解暑药。这是夏日必备的药品。
藿香的食用价值：
食用部位一般为嫩茎叶，其嫩茎叶为野味之佳品。可凉拌、炒食、炸食，也可做粥也可作为烹饪佐料或材料。因其具有健脾益气的功效，是一种既是食品又是药品的烹饪原料，故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值。
藿香的医药作用：
藿香有杀菌功能，口含一叶可除口臭，预防传染病，并能用作防腐剂。夏季用藿香煮粥或泡茶饮服，对暑湿重症，脾胃湿阻，脘腹胀满，肢体重困，恶心呕吐有效。
藿香的营养作用：藿香是高钙、高胡萝卜素食品，全草含芳香挥发油，对多种致病性真菌，都有一定的抑制作用，芳香挥发油是制造多种中成药的原料。
藿香花酱：是维吾尔族群众经常食用的一种花酱。
藿香酱是一种美食保健食品，具有健胃、开胃、止泻、通气等功能。人们拿他入药，入茶，还有解暑、止呕、通气除口臭的作用，长期食用有益健康。
文字：网络
图片：手机拍摄
摄影地点：自家小院
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