威士忌的香醇+柠檬的清新+蜂蜜的甜蜜=冬天的人间值得

• 花匠小妙招
• 2024-12-10 14:12

春节的脚步声越来越近，这天寒地冻的天气，放假在家也不得劲儿，怎么才能不冷手冷脚？当然是要喝点暖暖的东西啦！喝水怪没滋味的，不如喝点健康又好喝的热饮啦~

今天教大家做几款春节热饮，好喝不腻又暖暖的，快快码起来吧！茶食日记

1.蜂蜜金橘茶

材料：小金橘800g、冰糖500g、1个柠檬、蜂蜜300g
做法：
1、把金橘用清水洗干净，然后再放到淡盐水中浸泡60分钟以上。茶食日记

2、用水果刀将金橘对半切开，然后剔除里边的果籽，而后使用料理机将之打成果泥，不用打得太细。茶食日记

3、把金橘果泥与冰糖共同放进锅里用中火进行熬制，一直到冰糖完全融化之后，再调转小火用勺子进行搅拌约30分钟，这时候的金橘果泥会变得颜色更深、更加粘稠。茶食日记

4、再添加一个柠檬汁，继续一边进行蒸煮一边搅拌，一直到从锅中有大泡翻滚，金橘果泥会更加浓稠，这时候只需要关火静置放凉就可以。

5、温度降低变凉，直到不烫手温度就好。再添加蜂蜜与之混合进行搅拌，搅拌均匀之后装进密封的瓶子里，最后放到冰箱里边。每次需要喝的时候，取出一勺放到杯子里，倒入温开水搅拌均匀就可以喝了。茶食日记

制作蜂蜜金橘茶会需要烹煮很长时间，可以说是比较耗时了，但是相应的好处也是非常明显的，做好了之后，就可以喝上很久，可谓是一劳永逸了。

2.肉桂苹果茶

肉桂是冬天极好的食材，温热补阳、引火归元，还可以促进肠道蠕动，预防便秘，暖心暖胃！和苹果组合在一起更是能够发挥出苹果的香甜。茶食日记

材料：苹果1个，冰糖适量，红茶包1个，肉桂1根

做法：

1、苹果去皮，果肉切成1cm的小丁。

2、将苹果、冰糖、肉桂、红茶包放入杯中，热水冲入。

3、提着红茶包的线上下晃荡几次，茶色均匀后丢掉。

寒冷的冬季，建议大家多喝这样暖胃的养生茶哦~

如果有锅的话可以事先将苹果炒好焦糖色储存，苹果的味道会更好！茶食日记

3. 热托蒂 Hot today

前一阵子网上被自制热红酒的视频刷屏！其实自制鸡尾酒也非常好喝，这一次我投热托蒂一票！

在苏格兰当地，热烈的威士忌做成良药，可以预防和缓解感冒哦。热酒精有助于疏通鼻塞，蜂蜜能够保护脾胃和润喉，柠檬则是包含了丰富的维生素，是适合冬季喝的养生酒。茶食日记

材料：威士忌50ml，蜂蜜，柠檬半个，肉桂1根，丁香几颗

做法：

1、热水温杯后倒掉。

2、将丁香扎在柠檬片上，放入杯中。

3、分别倒入威士忌，放入蜂蜜，挤入柠檬汁。

4、热水冲入，放入肉桂。

威士忌的香醇+柠檬的清新+蜂蜜的甜蜜=冬天的人间值得！

4. 姜丝可乐

家里没有酒，但是想要御寒，也可以试试这个姜丝可乐，喝完不晕也暖！

材料：姜1块、可乐1瓶

做法：

1、 姜块洗净削皮，将姜切成丝状或者片状。茶食日记

2、将可乐直接倒入锅中，同时加入姜丝，中火煮至沸腾，小火继续煮3至5分钟就完成了（不喜欢姜的伙伴们可以把姜捞出）。

想要了解更多茶饮的做法，请持续关注茶食日记和公众号“一家放心好店”。

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