网购一箱柠檬,一两天吃不完,怎么保存呢切片跟百香果和蜂蜜腌制起来,延长保存时间
清洗柠檬,将柠檬用细盐搓洗干净,去除表面的农药、油污和污垢,用厨房纸擦洗干净!切记一定要擦干净!
切柠檬,保持刀的干净,将柠檬切成3~5mm的薄片,同时把籽去掉,不去籽的话会苦哒!
黄金百香果清洗干净,用厨房纸擦干水分。
百香果用干净无油无水的刀具,依次切开备用。
腌制,玻璃罐无油无水,(我这个罐子是500毫升的量)保持干燥,一层蜂蜜打底,一层百香果,一层柠檬片,再加一层蜂蜜盖住柠檬,一层百香果,一层柠檬片,再加蜂蜜,一直装满~
盖上盖子,密封,放冰箱冷藏保存,冷藏三天风味最佳,可以冷藏7天,时间长了会造成维C挥发~
每次取用的时候,一定不能沾水。用干净的无油无水的勺子挖几勺,冲凉开水喝,或加矿泉水和冰块,哇,太爽啦
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