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一棵开花的树——刺槐

花匠小妙招
2024-12-10 22:47

人间四月天，春色迷人眼。百花缭乱间，你是否曾留意到，校园里那些开花了的树——刺槐。每年的4-5月，便是刺槐花盛开的季节。刺槐那一串串盛开的花朵，不仅看起来十分靓丽，而且也很好吃。

【植物名片】

刺槐，又名洋槐，蝶形花科、槐属，是一种原产于北美洲的落叶乔木。刺槐树皮厚，暗色，纹裂多；树叶根部有一对1-2mm长的刺；花为白色，有香味，穗状花序；果实为荚果，每个果荚中有4-10粒种子。现代的栽培变种非常多，有泓森槐、红花刺槐、金叶刺槐等。

【园林价值】

刺槐可以说是一种功能性极其强大、运用也极其广泛的树种了。如果按用途区分，大体可归结为如下几类：①用材树种；②园林绿化树种；③饲料林树种；④蜜源林树种；⑤能源林或防护林树种；⑥肥料树树种。在这里，我们主要谈一谈它作为绿化树种的园林价值——

1、观赏价值：刺槐树冠高大，叶色鲜绿，每当开花季节绿白相映，素雅而芳香。冬季落叶后，枝条疏朗向上，很像剪影，造型有国画韵味。

2、优良的固沙保土树种：本种根系浅而发达，易风倒，适应性强，是世上重要的速生树种。刺槐根部有根瘤，又提高地力之效。在春、秋两季都能造林。

3、可作为行道树，庭荫树：它对二氧化硫、氯气、光化学烟雾等的抗性都较强，还有较强的吸收铅蒸气的能力，是工矿区绿化及荒山荒地绿化的先锋树种。

【甜蜜蜜的洋槐蜜】

刺槐不仅有美丽的花朵，更难能可贵的是，它也是重要的蜜源植物，刺槐花可食用。刺槐花产的蜂蜜很甜，蜂蜜产量也高。洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄，呈水白色的甚少，均为透明状，具有清淡的槐花香味，不易结晶。洋槐蜜是蜂蜜中色泽、口味最好的蜂蜜之一，市场上的价格很高。向大家推荐两种常用的食用方法——

槐花蜜茶：槐花性凉，微寒，夏日食用正好可借它清热、凉血的功效来消暑。洋槐蜜是有清热、补中、解毒、润燥之功效。二者搭配可起到相辅相成的消暑降温效果，不过脾胃虚寒的朋友要慎用。

[具体制作方法]

原料：干槐花5g（安全第一，建议大家在正规市场上购买，切勿自行采摘食用）、槐花蜜30ml、开水适量。

做法：1、干槐花；2、洋槐蜂蜜；3、取5g干槐花；4、用温水泡开，清洗，摘去枝条；5、槐花挤干水份放入杯中；6、倒入开水，代水温降低之后，加入槐花蜂蜜调匀即可。

槐花炒鸡蛋：

[具体制作方法] 原料：鲜槐花250克、鸡蛋3个、精盐4克、味精3克、葱花10克、植物油50克、青豆10粒

制法：（1）槐花洗净，放入开水锅中焯一下。（2）鸡蛋打入大碗内，放入精盐4克，味精搅散，把槐花沥净水后放入搅匀。（3）炒锅上火，放油烧热，放入葱花炸香，倒入槐花蛋液，炒至熟且块状后，出锅装盘，撒上青豆即成。

【花语：友谊、隐藏的爱】

刺槐的花朵，都是一串串盛开的，好多个小花朵凑成一串，因此象征着友谊。而刺槐的果实成熟后，被包裹在了那一个个坚硬的豆荚中，因此便象征着隐藏的爱。