桂圆和龙眼是一样的（桂圆与龙眼一样吗） 爱问知识人
桂圆和龙眼是一样的。龙眼是龙眼的别称。由于地域差异，南方叫龙眼，北方叫龙眼，其实都是一种水果。桂圆用途广泛。除了直接食用，还可以做成零食、粥、汤等。还可以入药。
一、桂圆与龙眼一样吗
龙眼是我们生活中经常吃的一种水果。其因果核圆而有光泽，肚脐为白色，形似传说中“龙”的眼睛，故名。其肉质香甜，味道鲜美，营养丰富，自古以来就受到人们的喜爱。龙眼是龙眼的别称。由于地域差异，南方叫龙眼，北方叫龙眼，其实都是一种水果。
桂圆用途广泛。除了直接食用外，还可以晒干做成桂圆干等零食，还可以用来煮粥煲汤，如桂圆肉粥、桂圆猪骨髓汤、桂圆鸡桂圆鸡蛋汤等。而且龙眼还可以入药，药用价值也很高。
新鲜的桂圆眼睛虽然含有大量水分，但是外面柔软的外壳可以保护里面的果肉。因此，贮藏龙眼时，可在阴凉处常温保存5-10天，也可放入冰箱冷藏，适当延长保鲜期。
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