“宝塔”花菜栽培技术
“宝塔”花菜栽培技术
作者：张海英; 张沈
摘要：宝塔花菜是十字花科芸薹属甘蓝种的以花球为产品的一个变种蔬菜,一二年生草本植物,也称为翠绿塔花,属绿花菜型.原产于欧洲意大利、法国等地,为当前欧洲国家最流行的绿花菜新品种.该品种花球由花蕾族生成多个小宝塔并螺旋形成主花塔,蕾粒细小、花球紧密、形状奇特、色泽翠绿、具观赏性,故又名"翠绿塔".翠绿塔花菜质地脆爽、风味清香,宜鲜食和速冻加工,是一种值得试种推广的新颖蔬菜新品种.
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