猕猴桃的快速催熟方法
是不是有很多朋友已经把我们的美味猕猴桃抱回家了?
由于路途遥远,摘得果子大多是七八分熟的,可能你拿到手之后还未完全成熟哦。
那究竟该怎么催熟和保存呢?
小编今天来教大家一些简单又实用的催熟方法,包你能吃到美味可口的猕猴桃。
吃货法则一:催熟
1密封催熟:
将猕猴桃硬果装入纸箱密封后再把它放到阳台或者距离暖气比较近的地方,在高温的作用下,过两到三天,猕猴桃就会自然变软。
注意:放的时间不能太久,以防水果腐烂
3牙签催熟:
将买来的猕猴桃用清水洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小孔,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,可以加速成熟。
注:这种方法虽催熟较快,但小伤口可能会滋生一些微生物,会影响果子的质量,因此还是不建议食用。
3熟水果催熟:
将未成熟的猕猴桃和苹果放在同一个胶袋,将袋口密封后放置了3-5天成熟后可食用。
小贴士:如果你不介意的话可以将香蕉皮和猕猴桃放在胶袋中密封催熟效果更好哦。
5米袋催熟:
将猕猴桃硬果放入米袋中密封,里面温度较高,不通风,乙烯能更好的发挥作用,可以缩短猕猴桃的后熟期。
吃货法则二:保存
猕猴桃放入冰箱冷藏可保存一个月左右(温度5℃左右),要吃时提前几天拿出来按照上面的方法催熟即可。
也可以放在常温下的半眯缝盒子中,然后放在阴凉处,不过这种保存方法猕猴桃不能存放太久,会逐渐变软,所以要尽快吃掉。
注意:最好不要放在通风的地方,这样容易造成水份流失。
温馨提示:未熟透的猕猴桃不仅口味差,口感不好,且其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。
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