1、原料:冬笋、黄豆、油、酱油、盐、桂皮、红糖。
2、干黄豆用清水浸泡10小时。
3、冬笋去壳,切丁,在开水里滚烫1分钟,捞起沥干。这一步是为了去除冬笋中的草酸。
4、炒锅烧热放油,先炒香冬笋丁,再放入黄豆,加入开水没过笋丁和黄豆。
5、加入适量酱油、盐、桂皮、红糖,煮至汤汁收干即可。由于桂皮和红糖的作用,使得这个小菜有了红烧肉的味道。
1、准备黄豆芽、牛骨汤等食材,将豆芽去除根部,然后用清水洗净沥水,切葱花和葱白分开备用。
2、大蒜切成蒜末,然后把牛骨汤倒入锅中,加入蒜末和葱白,淋少许生抽。
3、撒上胡椒粉再次煮开撒上少许盐、葱花即可。
1、黄豆洗净,浸泡一夜,就由原来的圆圆的变成比较大的椭圆形了。
2、蒸屉里放上屉布,将泡好的黄豆铺平,蒸屉下边放个盆拖住,这样后边浇水就不会洒的到处都是,然且在上边盖上毛巾。
3、在毛巾上浇水弄湿后,再在上边压一个大碗,重一点的,这样发出来的豆芽才会在压力的作用下长粗。
4、早晚浇水,放在暗一点的地方,盆里接的流下来的水可以用来浇花,花也长的棒棒哒。
5、六到七天后黄豆芽就发好了,长度已经跟卖的差不多了,无论是炒着吃还是凉拌都很美味。
鸡架炖黄豆芽的做法如下:
用料:黄豆芽、鸡架、葱、姜、蒜、酱油、料酒、香菜。
做法步骤:
1、黄豆芽和鸡架洗净改刀备用;
2、葱、姜、蒜、红辣椒改刀;
3、油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒;
4、加入鸡架炒香后加酱油、料酒;
5、翻炒二至三分钟后倒入水后焖十五分钟;
6、十五分钟后加入黄豆芽,再焖十五分钟;
7、最后撒上香菜末即可。
八字精批 八字合婚 八字起名 八字财运 2025运势 测终身运 星座配对 姓名配对
相关知识
贪玩=“竹笋炒肉”
簕竹笋可以食用吗
竹笋高效保鲜秘籍:最佳储存方法
怎么画花朵好看又简单(简单花卉的画法)
家常炒菜花怎么做好吃?分享烹饪技巧,好吃下饭简单实用
竹笋保鲜技巧:新鲜竹笋的有效保存方法
素炒菜花怎么做
黄花菜怎么炒
清炒栀子花怎么做
竹笋简笔画图片大全、教程
网址: 竹笋炒黄豆芽怎么做 https://m.huajiangbk.com/newsview1033247.html
上一篇: 鳕鱼炖黄豆芽 |
下一篇: 豆芽花、蝴蝶花 |