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杨桃是一种水果,是酢浆草科阳桃属植物,乔木,高可达12米,分枝甚多;树皮暗灰色,内皮淡黄色。奇数羽状复叶,互生,全缘,卵形或椭圆形。花小,微香,数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序,自叶腋出或生于枝干上,花枝和花蕾深红色。浆果肉质,下垂。种子黑褐色。花期4-12月,果期7-12月。
杨桃的果实在一年四季都是交替互相生长的,因为它的花期大部分都在四月份到七月份,但是它的果实成熟的季节是在七月份到12月份,所以说我们一年四季是都可以吃到杨桃的,但是不一定吃饭的杨桃都是特别好的,七月份开花,到中秋节前后吃的杨桃趋于成熟,这样的品质是最好的,而且他作为杨桃大量上市的季节,而且杨桃的开花期和结果期在不同的地区可能会有一些差异,比如说在靠近南方,海南在两到三月份开花,在六月份就可以果实成熟了,但是在其他的地区,它的花期是在四月份到七月份,果实成熟是在七月份到12月份。
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