手剥菠萝蜜的做法和步骤图解
手剥菠萝蜜
手剥菠萝蜜的做法说明
菠萝蜜是热带水果，堪称水果之王，最大的重达四十多斤。味道清甜营养价值也很高，我们一家三口都喜欢吃。外面水果店里卖的剥好的最便宜也要二十多块钱一斤，买个两盒都要四五十块钱，还吃不过瘾。所以我们每年都会买整个的回家自己剥，这样非常划算。菠萝蜜浑身是宝，肉可以直接吃，丝可以用来炒菜，种子用盐水煮特别好吃。今天就分享一下剥的过程。
手剥菠萝蜜的食材和调料
手剥菠萝蜜的做法与步骤
第1步.首先挑选一个圆润一点的菠萝蜜，形状大小很正常，这种出肉率比较高。硬的不能开，可以放家里几天，必须等到香了，软了才可以开。
第2步.准备一个盆，一副手套，一把刀，刀上刷食用油，我刷的香油。因为菠萝蜜的汁液超级难清理。
第3步.菠萝蜜拦腰切开
第4步.再竖着切开，地上铺个纸壳，不然弄到地板上很难清理。
第5步.竖着切开
第6步.先挖去中间的海绵体，挖的时候可以用左手拿个塑料袋按住海绵体，海绵体里的粘液很黏，弄手上很难洗掉，但却很喜欢黏塑料袋。
第7步.清理掉海绵体就很好扒开了，果肉一个一个扒出来
第8步.很快一小半个扒完了
第9步.小半个扒了一小盆肉出来
第10步.商家说声红肉的，感觉不太红，有点像白肉
第11步.换一个手套剥盆里的肉，把两头没去干净的去掉，周围的丝剥下来，干净的肉放到保鲜袋里。
第12步.剥下来的肉炒肉丝非常的清香。
第13步.肉中间的种子用盐水煮很好吃，跟大芸豆味道差不多，很粉很面。
第14步.剥完的全部装保鲜袋里，放冰箱。冷藏可以放两天，其他放冷冻里，十天半个月没事。冷藏要放封闭的保鲜盒里，不然味道串味很快，你会发现冰箱里的菜都是菠萝蜜的味道
猜你喜欢的菜谱
随便看看其他菜谱没有黄油的曲奇饼干小菜一碟:拌腐竹花生厚片土司小羽私厨之自制味精酱鱼葱烧蛋【深夜食堂】酱油炒面烧白麻婆豆腐鸭血烩白菜五仁馅蔬果沙拉自制糖浆【炊烟食堂】芝麻叶芒果鲜虾沙拉香煎带鱼减甜椰蓉蔓越莓馅全麦燕麦肉桂海盐麦芬炒猪蹄百香果皮糖小菜一碟:拌海带丝最好吃的奶油霜——黄油奶酪霜广式五仁月饼小菜一碟:拌黑白双耳早餐-南瓜煎饼蛋烤蔬菜小菜一碟:蒜泥鸡蛋五香茶叶蛋酸甜虾球千层松仁芝士虾球网红糯米蛋简单椒麻巴沙鱼芝士培根焗饭鸡米花一碗牛肉面金钻奶茶的做法蒸秋葵奶香土豆泥玉米棒骨汤清蒸鳕鱼牛肉面堂妈教你做麻辣香锅西红柿烧茄子牛肉粥自制鸡肉肠烧椒茄子妈妈教我的私房四川凉面大福牛油果大虾色拉彩色蔬菜丁懒人豆角肉末拌面相关知识
折纸花康乃馨做法步骤图解
折纸花钟手步骤图解
【蒜蓉西兰花的做法步骤教程图解】 蒜蓉西兰花的做法
圣诞花环手工做法DIY制作步骤图解简单好看的
【步骤图】上汤南瓜花的做法
【步骤图】春季养生之荠菜花煮鸡蛋的做法
【步骤图】苦涩的美容养颜汤【花生红衣煮水】的做法
百合花饼的做法和步骤图解
馒头花篮的做法和步骤图解
【步骤图】酸酸甜甜的洛神花果脯（玫瑰茄果脯）的做法
网址: 手剥菠萝蜜的做法和步骤图解 https://m.huajiangbk.com/newsview1034282.html
| 上一篇: 菠萝蜜剥法 菠萝蜜怎样剥 |
下一篇: 菠萝蜜怎么剥皮小窍门 |
