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花冠，可以行走的国色天香

花匠小妙招
2024-12-11 11:26

国色天香，花开富贵。而在鲁西南这片沃土之上，国色被特指为牡丹，天香则被誉为“花冠酒”的代名词。牡丹与花冠，共同组合成了菏泽两张名片。

牡丹，是中国千百年文化沃土精心培育所致。它雅而不俗，艳而不媚，雍容华贵的磅礴美韵誉满天下，让人一见倾心，代表的是“温文尔雅，彬彬有礼的君子之风”和中国贵族气质。其中，曹州牡丹甲天下，国色天香冠群芳。菏泽，被誉为中国牡丹之乡。每年4月，这座上古之城，都因牡丹而平添几分大国之美。

以“美丽健康创新发展”为主题的2019世界牡丹大会在4月12日如期到来，国内外牡丹栽培、加工、文旅、销售及金融专家大师们共聚一堂，为牡丹产业高质量发展建言献策，共同推动菏泽经济社会全面发展。

国花牡丹的工匠精神

鲁酒领军企业花冠集团成为大会的唯一协办单位，花冠集团董事长刘念波在会上做了重要讲话。他表示：“没有牡丹就没有花冠这个企业，牡丹是花冠集团品牌的核心。”

无疑，菏泽几百年的牡丹文化，是花冠集团品牌的精神核心和品牌图腾。菏泽作为中国牡丹品种的主要发祥地之一，种植牡丹历史悠久，始于隋，兴于唐宋，盛于明清，距今已有1400余年的栽培历史。这里高品质的牡丹品种，成就了花冠酒的高品质。

菏泽牡丹雍容华贵，色艳香浓，从牡丹花中提取的牡丹花粉精是名贵的香料，用牡丹花酿制的酒，具有独特鲜明的牡丹花香味。花冠为了采集这世界上最神奇的牡丹之香，每年谷雨牡丹盛开时节，精通酿酒技艺的花冠酿酒师会采集牡丹花瓣及牡丹根皮，然后再加上高粱、小麦、玉米、大米等多种粮谷，用来制作牡丹春曲。

其后，大师们再选用优质原粮，利用有机天香窖池、千年窖泥、深岩溶水、固态发酵、八段摘酒、陶坛贮藏、匠心勾调等手段，呕心沥血，在“泥、曲、调、摘、酵、粮、水、窖、坛”每一个环节，采集天地灵气，酒才能得国色天香的风骨与柔情。

同时，因为牡丹是一种高级滋补佳品，因为牡丹，花冠酒也具有了诸多养生因素。牡丹，具有轻身健步，明目醒脑的作用。牡丹的根经过加工称为“丹皮”，是一种重要的药材，性微寒，味辛苦，入心、肝、肾三经，有清热、活血、化淤等功能。菏泽丹皮称为“曹丹”，皮厚，粉足，质量好，在市场上十分紧俏，是全国四大丹皮产区之一。这，也增加了花冠酒的稀缺性。

菏泽牡丹的高品质，不仅让花冠成就了牡丹春曲，天香窖池，让花冠成功塑造了“冠群芳、花之冠、鲁雅香、国花庄”等子品牌，也让花冠酒的高品质和健康养生得到了保障，得到了广大消费者的高度认可。

花冠品牌的文学情怀

中国惯有以文会友，诗酒助兴的传统，古称“雅集”。类似于兰亭集会，在古代或十日一会，或月一寻盟，是中国文学史上的一大奇观。即使在今天，古人的闲情逸致，依然是中国人所向往的一大雅事。

2019年4月13日，花冠便借着世界牡丹大会这一美好盛事，举办了“冠群芳·柔酒大师”首届牡丹笔会暨中国报告文学高端论坛，诸多文学大师集聚花冠，赏花吟咏、品酒煮茗，挥毫泼墨、议论学术，重现了中国传统文学历史上的雅集景观。

古代文人对牡丹的吟咏不绝于耳，其中““庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”便生动阐释了牡丹温文尔雅、彬彬有礼的君子之风。

文学是一种语言艺术，是话语蕴藉中的审美意识形态，是对美的体现，也是能够直击人内心灵魂深处的的艺术和智慧。自古文人爱美酒，诗伴酒文传千秋，在中国文学中“诗酒交融”的文学奇观，铸就了中国几千年盛世不衰的文化延续。牡丹文化的文学巨著，也成为中国文学史上的重要一笔。

在今天，一杯充满牡丹元素的大师级作品酒花冠·柔酒大师，自然成为了今天牡丹文学创作的催化剂。而文化作为一种精神力量，能够在人们认识世界、改造世界的过程中转化为物质力量，对社会发展产生深刻的影响，所以，花冠品牌也会因为众多牡丹文学作品的涌现，凸显出最为高级的文学情怀和品牌价值，让花冠品牌，有了与消费者更高端、更直接的交流渠道。文学即人学，诗性即酒性。因为牡丹文化，成为了国色天香的载体，花冠品牌也具有了牡丹的高贵典雅，儒雅灵动。