桔梗花五出
植物小知识
桔梗花五出
桔梗 摄于甘肃陇西首阳药圃园
桔梗，别名包袱花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉；其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用，中医常用药。在我国东部地区常被腌制为咸菜，在朝鲜和韩国被用来制作泡菜，当地民谣《桔梗谣》所描写的就是这种植物。单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子的梗，但实际上与桔子或柑橘属没有直接关系。
桔 梗
桔梗的产地主要分布于东北、华北、华东、华中各省以及广东、广西(北部)、贵州、云南东南部(蒙自、砚山、文山)、四川(平武、凉山以东)、陕西。朝鲜、日本... 其中安徽太和县被称为是“中国桔梗之乡”
桔梗除含糖量较高外，还含较丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。桔梗含多种皂苷，主要为秸秆造干，多种混合皂苷经完全水解所产生的皂苷元有桔梗皂苷元，远志酸以及少量的桔梗酸。另外还含菊糖、植物甾（zai）醇等。
桔梗不能与白芨、龙眼、龙胆等同食，否则就会出现中毒的情况产生。同时桔梗还不能和猪肉搭配。再加上桔梗性升散，凡气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺、咳血等不宜用。
桔梗花花语：永恒的爱，无望的爱！
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