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桔梗炮制方法与标准中药饮片炮制
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桔梗炮制方法与标准【药材来源】
桔梗为桔梗科植物桔梗Platycodongrandiflorum(Jacq.)A.DC.
的干燥根。春、秋二季采挖，洗净，除去须根，趁鲜剥去外
皮或不去外皮，干燥。
【古代炮制方法】南朝宋有百合水浸制(《雷公》)。唐
代有去芦、去苗(《理伤》)。宋代有炒令紫黑(《朱氏》)、姜
汁浸制(《普本》)、蜜蒸(《总录》)。元代有炒黄(《丹溪》)、
蜜炙(《活幼》)、米泔水浸制(《汤液》)。明代有炒至微焦、
酒炙(《普济方》)，米泔蒸制(《醒斋》)，麸炒、酷炙(《奇
效》)。此时，其炮制方法已达十余种。
【现代炮制方法】
1、桔梗：取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，
干燥。
2、蜜桔梗：取炼蜜用适量开水稀释，加入桔梗片内拌
匀，闷润，置锅内，用文火加热，炒至不粘手为度，取出放
凉。桔梗每100千克用炼蜜20千克。
【饮片性状】桔梗为不规则圆形厚片，表面白色或淡黄
白色，有二浅棕色环，周边呈淡黄白色，有皱纹。无臭，味
微甜后苦。蜜桔梗，形如桔梗生片，表面淡黄色至淡棕黄色，
滋润，微具蜜糖香气。味甜而后苦。
【质量标准】桔梗水分不得过15.0%，总灰分不得过6.0%，
醇浸出物不得少于17.0%，含桔梗皂苷D不得少于0.10%。
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桔梗饮片水分不得过12.0%，总灰分不得过5.0%。
【炮制目的】桔梗味苦、辛，性平。归肺经。多以生用，
具宣肺利咽，祛痰排脓作用，常用于咳嗽痰多，胸闷不畅，
咽痛，音哑，肺痈吐血，疮疡脓成不溃。蜜桔梗可增强润肺
止咳作用，多用于肺阴不足的咳嗽。
【应用选择】
1、生用
(1)风寒咳嗽：常与杏仁、苏叶、陈皮等同用，具疏风散
寒，宣肺祛痰作用，可用于风寒客肺，咳嗽稀痰，头痛鼻塞
者。
(2)风热咳嗽：常与薄荷、荆芥、连翘、金银花、甘草等
同用，具辛凉透表，清热解毒利咽作用，用于风热客肺，咳
嗽痰黄，咽喉痒痛，发热微恶风寒者。
(3)肺痈：常与甘草同用，即桔梗汤(《伤寒论》)，可用
于肺痈咳而胸满，痰唾腥臭或吐脓者。
2、制用
(1)阴虚咳嗽：蜜桔梗常与熟地、生地、麦冬、百合、贝
母、当归等同用，具养阴润肺、化痰止咳作用，可用于阴虚
火旺，咽燥口干，咳嗽痰中带血，午后潮热者。
(2)痰饮咳嗽：蜜桔梗常与杏仁、麻黄、荆芥等同用，可
治感受风湿，及形寒饮冷，痰饮咳逆连声者，如五拗汤(《准
绳》)。
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【现代研究】桔梗中主含桔梗皂苷，麻醉犬灌服桔梗煎
剂1克/千克，能显著增加呼吸道黏液分泌量，其强度可与氯
化铵相比，显示其祛痰作用。桔梗的根、根皮、须根、茎、
叶、花、果均有非常显著的祛痰作用。
桔梗在加工炮制时多须除去外皮。现代研究表明，桔梗
皮中就含有约1.2%的桔梗皂苷。有人以桔梗粗皂苷为指标比
较了去皮桔梗和带皮桔梗中的含量，结果去皮桔梗中粗皂苷
的含量为9.7%.而带皮桔梗中的含量为10.14%，略有增加。
祛痰试验报告，去皮桔梗的酚红含量均数为2.93±1.15，带皮
桔梗则为3.20±1.42，与对照组相比，P值0.05，无显著性差
异。毒性试验结果，小鼠灌服桔梗煎剂的LD50，其去皮桔梗
为24.0克/千克，带皮桔梗为27.4克/千克；家兔灌服其煎剂
40克/千克。去皮桔梗和带皮桔梗的各5只，于24小时内全
部死亡，当剂量改为20克/千克时，上述两饮片组动物各5
只全部存活。溶血实验结果，去皮桔梗和带皮桔梗的溶血最
低浓度均为1:500。由此看来，桔梗在加工炮制时似乎可以
不必除去外皮。
桔梗的传统炮制方法多去其芦头。现代研究表明，桔梗
的芦头和根中的成分基本一致，而皂苷的含量是芦头比根多
约20%～30%。芦头在桔梗生药中约占16%～17%的比例，按
此折算，45千克带芦头的桔梗相当于50千克桔梗根所含之
皂苷量。因此，从桔梗皂苷这一化学成分的角度来看
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