桔梗采收与加工方法
1、采收
桔梗种植后2、3年采收。于春、秋两季，以秋采者体重质实，质量较佳。一般在地上茎叶枯萎时采挖，过早根部尚未充实，折干率低，影响产量，过迟收获不易剥皮。用镐刨取根部，去掉茎、叶。
2、加工
将鲜根用木棱、瓷片等刮去栓皮，洗净，晒干。刮皮要趁鲜刮净，时间拖长，根皮难剥，刮皮后应及时晒干。否则易发霉变质和生黄色水锈。 仓储养护：
3、储藏养护
桔梗用麻袋包装，每件30公斤，或压缩打包件，每件50公斤。贮存于干燥通风处，温度30℃以下，相对湿度70-75%。商品安全水分11-13%。
本品易虫蛀，受潮生霉、变色、泛油。商品久存，颜色变深，严重时表面有油样物溢出，俗称泛油;吸潮品表面常见霉斑。危害的仓虫有印度谷螟、粉斑螟、米黑虫、咖啡豆象、小蕈甲、沙纹蕈甲、酱曲露尾甲、裸蛛甲等，多潜匿内部蛀噬，蛀孔及排泄物常见于茎痕、分叉及裂隙处。
储藏期间，应定期检查，发现吸潮或轻度生霉、虫蛀品，及时晾晒，或用磷化铝熏杀。高温高湿季节前，可按件或按垛密封，抽氧充氮养护;施用磷化铝熏蒸后密封，养护效果更佳。
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