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作者: L-in
步骤 1
洋花萝卜洗净,沥干水分。
步骤 2
切去头尾,如果带萝卜缨的,可以把缨留着,切碎一起拌食也是很好味的。
步骤 3
菜刀,刀放平,就像拍黄瓜那样,一次拍一个小萝卜。拍成图上这样就可以,不用太碎。
步骤 4
把娇嫩的萝卜缨切碎,铺在碗底,上面放拍好的小萝卜。
步骤 5
调凉拌汁。所有材料拌均,尝一下酸甜味和咸淡。根据个人口味适当增加减少。我个人喜欢酸甜口的。
步骤 6
凉拌菜,尤其较为清脆的素菜有一个很关键的注意事项,就是现吃现拌。开吃前再将调料拌匀、均匀淋在萝卜上。这样不会影响萝卜脆甜的口感。开动吧!
菜谱创建时间:2016-06-26 15:53:45
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网址: 【步骤图】『in南京』凉拌杨花萝卜的做法 https://m.huajiangbk.com/newsview1042493.html
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